藍莓是非常有用的漿果。 它含有大量的維生素C.此外，這種漿果對視力有很好的效果。 在一個季節裡，有必要使用純淨狀態下的最大漿果來填充有機物質。 現在我們會告訴你如何在冬天關閉藍莓。
如何在冬季加藍莓？
配料：
- 藍莓 - 1公斤;
- 糖 - 2公斤。
準備
我們仔細地梳理漿果，消除樹枝和垃圾。 然後將這些漿果放入漏勺中進行沖洗。 幹藍莓，用糖填充，然後用攪拌機粉碎。 在上面填滿乾淨的干淨罐子，我們將倒入一層糖，用塑料蓋子蓋上罐子。 冬季沒有烹飪的越橘應存放在涼爽的地方 - 冰箱或地窖。
如何在自己的果汁中為藍莓冬季做飯？
配料：
- 藍莓。
準備
藍莓和蓋子的銀行是消毒。 藍莓從樹葉和垃圾中分揀出來。 然後我們用玻璃塞子清洗漿果。 我們將準備好的漿果鋪在銀行上並用蓋子蓋住。 將罐子放在一壺水中 - 罐子應放在水中2/3。 慢火消毒罐約50分鐘。 漿果逐漸開始開始榨汁和煮沸。 然後你可以報導新鮮的漿果。 在規定時間之後，漿果將被果汁覆蓋，現在它們可以被捲起。
成品罐與藍莓顛倒，覆蓋並離開，直到完全冷卻。 在夕陽之前，每罐可以加1-2茶匙的糖。 但是糖也不能添加，自己汁中的藍莓通常會在室溫下儲存等等。
藍莓的果醬冬季
配料：
- 藍莓 - 2公斤;
- 糖 - 2公斤。
準備
將藍莓洗淨並留在漏勺中以給玻璃杯澆水。 然後將漿果放入搪瓷鍋中，蓋上糖並輕輕攪拌。 我們把小塊的小火燒開，讓它沸騰5分鐘，然後將藍莓果醬鋪在無菌的罐子上，捲起來，捲起來，包裹起來，讓它冷卻。 即使在室溫下，您也可以儲存這種果醬。
來自藍莓的寶石冬天
配料：
- 藍莓 - 1.5公斤;
- 水 - ¾杯;
- 糖 - 5杯;
- 果膠 - 1包。
準備
用攪拌器將藍莓洗淨並倒入，然後倒入糖，混合併煮沸10分鐘，在鍋中倒入水，放入小火，在其中攪拌果膠。 將所得混合物倒入藍莓中，混合3分鐘。 在此期間，糖必須完全溶解。
我們將罐子上的果醬倒在頂部，讓它在室溫下放置24小時。 然後將罐子關閉並送入冰箱或冰櫃。 在冰箱裡，果醬可以儲存3週，在冰箱裡，一年之內它的質量就會很好。
如何在冬季製作藍莓果醬？
配料：
- 藍莓-2公斤;
- 糖 - 1,2公斤。
準備
漿果清除了樹枝和樹葉，然後在深水容器中充分水洗 - 漿果變質並且所有的泥土都會出現。 然後，我們再次用自來水清洗漿果。 一點點乾燥準備漿果，然後我們通過一台絞肉機，或者我們按壓木製擠壓。 由此產生的質量蔓延在平底鍋裡，並在小火上煮。
我們一點一點地倒入糖，每次混合它。 質量將減少約2倍。 大約800克準備好的果醬應該出來。 在準備好的無菌罐上放置熱量，讓它冷卻下來，然後才用蓋子蓋上。 將果醬保存在陰涼的地方。