即使你自己的水果豐收今年不會讓你滿意，蘋果醬仍然可以用一年中這個時間在市場上出售的所有水果品種進行烹飪。 此外，“甜”香料（荳蔻，丁香，肉桂，肉荳蔻）將有助於多樣化的方坯的味道，與蘋果和檸檬完美結合，給美味的特殊口味。
“琥珀”蘋果醬檸檬片
蘋果片的逐漸消化和短時間消化可以實現蘋果片的透明度。 這樣的準備在黃油早餐上看起來非常美麗。
配料：
- 蘋果 - 1,3公斤;
- 糖-1.3公斤;
- 一個檸檬皮。
準備
將果實從核心上清除後，將它們分成片並置於搪瓷鍋中，在每個蘋果層上澆糖。 將果汁放置數小時，然後放入高溫煮沸5分鐘後煮沸糖漿。 在烹飪的第一階段，檸檬皮加入果醬。 將來，柑橘皮的數量可能會有所不同，具體取決於所需香氣的嚴重程度。
煮完後，蘋果放完全冷卻，再煮5分鐘。 一般來說，程序重複三次，第三次，最後冷卻後，蘋果片煮沸10-15分鐘，直至糖漿變稠。
蘋果醬檸檬片可以在無菌罐中滾動或立即食用，具體取決於方坯的數量。
檸檬蘋果醬冬季 - 食譜
這個配方與所有常見的主要區別是使用蜂蜜作為甜味劑。 這種果醬不僅會變成有趣的美味，而且還會成為抗擊季節性感冒的甜蜜助手。
配料：
- 蘋果 - 1.4公斤;
- 糖-670克;
- 蜂蜜 - 175毫升;
- 一個檸檬汁。
準備
在搪瓷碗中切蘋果，並倒入100毫升水檸檬汁的混合物。 加入糖，留下蘋果讓果汁約一小時。 用中火將蘋果放入鍋中，倒入蜂蜜中煮沸煮沸。 美味逐漸消化，大約半小時，消除表面的噪音。 進一步仍然沸騰的果醬分佈在不育的銀行，並立即捲起來。
如何用生薑和檸檬煮蘋果醬？
配料：
- 蘋果--1.1公斤;
- 檸檬 - 1個;
- 姜 （磨碎） - 1茶匙;
- 糖--1.1千克;
- 水240毫升。
準備
用少許水煮一點糖漿。 蘋果片灑上一個檸檬汁，然後用形成的糖漿填滿。 把檸檬皮條放到蘋果上，留下果汁2-3小時。 接下來，將容器放在中等熱量的蘋果片上並煮沸40-45分鐘，直至糖漿變稠。
蘋果醬與肉桂和檸檬
配料：
- 蘋果 - 2.3公斤;
- 2肉桂棒;
- 檸檬汁 - 340毫升;
- 蜂蜜 - 440毫升;
- 果膠 -5克;
- 糖 - 540克。
準備
去皮蘋果任意砍，但相當苗條，放入搪瓷菜餚，加入肉桂，糖，檸檬汁和蜂蜜。 用高溫將蘋果片放在容器中，等待煮沸，減少熱量並煮蘋果5分鐘。 之後，加入果膠並讓果醬變稠。 在消化結束後立即冷卻或在無菌罐中捲起即可嘗試現成的美味。