來自西瓜的果醬比杏子，蘋果，李子的傳統果醬要少得多。 儘管如此，它的製作非常簡單，並且具有極好的口感和香氣。 不尋常的甜點愛好者將會非常方便地從西瓜的果醬食譜。
西瓜果醬食譜
西瓜果醬的配方包括以下配料：1公斤西瓜漿，800克糖，2杯水，一個檸檬汁，香草醛。
在烹飪西瓜果醬之前，必須將果肉去皮切成小立方體。 立方體應裝滿水，放在火上煮5分鐘。 之後，用冷水冷卻西瓜，最好用冰塊保存至少6小時。
從糖和水中，需要焊接糖漿並倒入西瓜。 10小時後，應將糖漿排幹，加入檸檬汁和香草醛並煮沸。 用這種糖漿再倒入西瓜肉並放置5分鐘。 冷卻和煮沸的程序應重複3次，直到西瓜變得有彈性和透明。 之後， 從西瓜肉果醬可以倒在罐頭和捲曲。
來自西瓜皮的果醬食譜
為了從西瓜或甜瓜的地殼準備果醬，您需要：1公斤西瓜皮，2公斤糖，1杯開水。
軟木應從外層清理，切成小塊，倒入清水並保持至少48小時。 水應每6小時更換一次。 兩天后，應將結皮放入事先從水和糖中製備的糖漿中，煮沸至透明。 當外殼變透明時，應將它們從糖漿中取出，冷卻，再加入糖漿並放入火中。 當糖漿中的外殼沸騰時，它們可以倒在罐上並捲曲。
西瓜皮的果醬非常美味。 這種不尋常的果醬可以給家人和朋友驚喜。 但西瓜不僅美味可口，而且非常有用的漿果。 新鮮形式或罐裝西瓜對人體的作用有益。
為什麼西瓜有用？
我們的古代祖先知道西瓜的有用特性。 首先，這種漿果是一種極好的利尿劑，因為西瓜的成分包括對人類泌尿生殖系統有益的鹼。
西瓜蛋糕的用處不亞於成熟果肉。 從乾西瓜皮，我們的曾祖母準備了一個水煎劑（100克的地殼1升水），這是治療心臟和腎臟疾病。
西瓜種子也具有有益的特性。 乾和地面，他們是在對抗蠕蟲的鬥爭中一個好的和有效的工具。
西瓜被廣泛用於化妝品行業 - 西瓜提取物是各種面霜和乳液的一部分。 可以準備西瓜面膜，並在家裡 - 100克西瓜肉應與1湯匙蜂蜜混合。 如果這種面膜每週使用一次，持續20分鐘，皮膚會變得更加光滑和柔軟。
西瓜中含有哪些維生素？
西瓜富含鐵和鎂。 幾片西瓜含有人體所需的每日鎂的速率。 醫生向患動脈高血壓的人推薦西瓜。 此外，西瓜是貧血患者的優秀預防工具。
西瓜的組成包括葉酸，它執行正常化人體內脂肪交換的功能。
西瓜有多少卡路里？
當然，這個問題很多女性都很感興趣。 西瓜不是高卡路里的產品。 儘管有甜味，但在西瓜中幾乎沒有發現碳水化合物，並且在100克西瓜中含有少於40千卡。 有西瓜飲食基於這種漿果，因為它完美滿足並有助於減肥。
應該記住的是，西瓜不僅帶來益處，而且還會對患有腸疾病的人造成傷害 - 這種漿果會引起腹脹。 此外，從大量使用西瓜，有必要拒絕患有水腫的孕婦。