奶酪菜餚結合了各種令人愉快的口味和低熱量的食物。 為了節食減肥和控制體重的人們，飲食凝乳產品的食譜是一個很好的選擇，可以從飲食中獲得樂趣並保持體重。
如何烹製飲食糖漿？
要製作一道乾酪變成低卡路里，你必須選擇一種低脂或低脂奶酪來製作芝士蛋糕。 這種產品的熱量含量為每100克100至155千卡。
最簡單和最常見的烹飪奶酪蛋糕類型是烘烤，但您可以烹飪膳食syrniki蒸或烤箱。 它們的口感不遜色，但 卡路里含量 低得多。 為了減少糖漿的卡路里含量，可以使用水果泥或糖替代品代替糖，並用燕麥或麥麩替代麵粉。
現在我們將考慮如何從燕麥和沒有糖的脫脂乾酪製備膳食凝乳蛋糕。
用烤箱烤製的奶酪蛋糕配方
配料：
- 乾酪 - 400克;
- 蛋白 - 3個;
- 燕麥粉 - ½杯;
- 來自梨或柿子的水果泥;
- 肉桂 - 在刀尖上。
準備
水煮或煮蒸，剝去，搗碎土豆泥。 將奶油與奶酪一起純化，加入燕麥片和蛋白質。 用羊皮紙蓋住羊皮紙。 從豆腐塊形成球並放在烤盤上。 在預熱的烤箱中烤20分鐘。
蒸凝乳食譜
配料：
- 乾酪 - 200克;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 糖 - 2-3湯匙。 匙;
- 香草醛 - 在刀尖上;
- 肉桂和薑黃 - 品嚐。
準備
奶酪與雞蛋和糖混合，攪拌並加入麵粉和香草醛。 從所得到的與 胡桃木 一樣大的測試滾球中輕輕按壓它們。 放上蒸鍋燒烤30分鐘。
從沒有麵粉的奶酪起的膳食凝乳蛋糕
配料：
- 奶酪 - 200-250克;
- 蛋白 - 3個;
- 小麥或燕麥麩皮 - 2湯匙。 匙;
- 甜味劑 - 3個量匙;
- 芝麻 - 1茶匙。 勺子。
準備
奶酪搗碎，添加糖替代品和蛋白質。 攪拌並加入麩皮和芝麻。 質量必須小心捏合。 烹飪奶酪蛋糕應在預熱到180度烤箱20分鐘。 如果芝士蛋糕看起來不夠甜，可以在上面輕輕撒上糖粉。