日常生活中的簡單，營養，營養和美味的菜餚 - 香腸燉白菜，這是非常容易準備。 這些食譜在許多國家的烹飪傳統中都是眾所周知的，特別是在講德語的人民和斯拉夫人當中非常流行。 這個配方的魅力和簡單性將受到繁忙人士的讚賞。
用熏製或煮熟的香腸燉酸菜的食譜
配料：
- 捲心菜白色或薩沃伊 - 0.5-0.8千克;
- 香腸（例如“Krakovskaya”或任何火腿） - 300-500克;
- 洋蔥 - 1-2個;
- 大蒜 - 2-4瓣;
- 南瓜或豬的脂肪;
- 新鮮的新鮮香草（香菜，蒔蘿，香菜等）;
- 番茄醬 - 2湯匙。 勺子（可選）;
- 乾香料（胡椒，香菜種子，月桂葉，丁香）。
準備
洋蔥，去皮切碎，四分之一圓環，脆皮或小鍋中煎鍋或平底鍋煎。 香腸切成小立方體或立方體。 Kvasshenuyu白菜用水洗淨並扔入漏勺。
我們與白菜和香料同時加入香腸。 低熱燉煮，偶爾攪拌。 在過程結束時，您可以添加番茄醬，用水稍微稀釋（可選）。 用壓蒜和切碎的蔬菜調味。
以捲心菜，用香腸燉，你可以服務一杯啤酒和/或一杯辣Gorilka。
新鮮捲心菜燉2種熏製香腸
配料：
- 捲心菜布魯塞爾 - 300克;
- 紅甘藍 - 300克;
- 香腸 - 300-500克;
- 洋蔥白 - 1個。
- 洋蔥紅 - 1個。
- 豬或脆皮（或植物油）;
- 大蒜 - 2-4瓣;
- 甜紅辣椒 - 2個;
- 紅辣椒;
- 綠色不同;
- 一些白色或粉紅色的酒;
- 乾香料（小茴香，胡椒，丁香，月桂，芫seed籽，茴香）。
準備
用平底鍋將四分之一圓環切成紅洋蔥。 我們加入紅甘藍，加入紅酒和香料燉。
白洋蔥，切成薄片，我們通過一個深煎鍋。 我們添加 抱子甘藍 （整個kochanchikami），香腸，切成小塊和甜椒吸管。 燉軟，直到軟捲心菜和胡椒。 我們放在盤子裡，然後放出紅燒的捲心菜。 用辣椒和大蒜調味。 我們做綠化。 鹽不是必需的 - 在香腸裡是足夠的。 您可以供應清淡的葡萄酒或黑啤酒。
東方風格的香腸燉白菜的食譜
配料：
- 香腸火腿 - 300-500克;
- 洋蔥 - 1個。
- 大頭菜捲心菜 - 200克;
- 捲心菜包裝 - 200-300克;
- 芝麻油 - 4-5湯匙。 匙;
- 紹興黃酒;
- 大蒜 - 4個丁香或一束野蒜;
- 醬油;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 生薑新鮮;
- 胡椒辣紅;
- 青菜（香菜，香菜，蒔蘿，龍蒿，檸檬高粱）。
準備
在高溫烹飪。
去皮洋蔥切成四分之一圈，用炒鍋或香油煎鍋煎。 Kolraby清潔和
我們準備醬油：在小刨絲器上搓姜根，擠大蒜，加入切碎的辣椒和醬油。 10分鐘後通過過濾器過濾。 倒入炒鍋拌勻。 我們攤開盤子，灑上切碎的香草。 我們用綠色的樹枝裝飾。 您可以供應煮米飯或米粉。