晚餐或午餐的快速熱菜始終是雞肉，它是可用的，容易準備，並將在15-20分鐘後顯示在桌子上。 今天，在您筆記本上的雞肉菜餚庫中，您可以加入我們的文章中的更多食譜，專門用平底鍋烹飪雞腿。
意大利雞腿食譜在煎鍋裡煎炸
配料：
- 雞腿 - 12件;
- 香醋 - 2湯匙。 匙;
- 新鮮羅勒 - 2湯匙。 匙;
- 幹意大利草藥 - 2茶匙;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 1/2茶匙;
- 橄欖油。
準備
把雞腿放在一個碗裡，倒入醋和檸檬汁。 對於風味和香氣倒入乾意大利草藥（他們已經在超市出售）和蒜片切片新鮮羅勒。 不要忘記鹽和幾滴油。 徹底混合雞肉和醃料的成分，蓋上食物薄膜，放入冰箱中30分鐘。
在煎鍋中加熱橄欖油，並在上面炸雞腿。 雞肉均勻徹底煮熟後，將穀物剝皮並翻成金黃色後，蓋上煎鍋蓋並減少火勢。 將雞炸至準備好，然後用檸檬片將它送到桌上。
食譜雞腿用蜂蜜和芥末煎鍋
配料：
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 蜂蜜 - 1/4項;
- 穀物芥末 - 1湯匙。 勺子;
- 檸檬 - 1個;
- 雞腿 - 12個。
準備
雞腿用紙巾擦乾，放入碗或深板中。 另外，將蜂蜜和芥末混合檸檬皮。 我們將雞肉與收到的滷汁連接起來，均勻地覆蓋每隻雞腿。
在平底鍋中，用中火加熱植物油並在上面炸雞腿直至準備好。 通常情況下，在煎鍋中煎雞腿不超過15-20分鐘，然後將它們放在箔下7-10分鐘。
用平底鍋燉雞腿
配料：
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 雞腿 - 8件;
- 洋蔥 - 1個。
- 芹菜 - 1莖;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香菇 - 200克;
- 雞肉湯 - 400毫升;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 罐裝豆類 - 150克;
- 百里香 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
在一個深煎鍋裡，加熱橄欖油，炸洋蔥，蘑菇和芹菜。 一旦洋蔥清亮，將大蒜和雞腿加入鍋中。 我們等到腿變得金黃色時，我們用鹽，胡椒粉和百里香調味。 我們將番茄醬放在一部分肉湯中，然後裝滿鍋裡的東西。 在蓋子下面的小火上熄滅雞腿，直到準備就緒，然後加入豆子，混合併放到桌子上。
在一個平底鍋與奶酪醬美味的雞腿
配料：
- 雞腿 - 12件;
- 麵粉 - 1 1/2湯匙。 匙;
- 辣椒 - 1/2茶匙;
- 熏制辣椒粉 - 1茶匙;
- 蛋黃 - 2個;
- 植物油 - 200毫升;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 白葡萄酒醋 - 1湯匙。 勺子;
- 第戎芥末 - 1茶匙;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 藍芝士 - 150克。
準備
將麵粉與辣椒，辣椒粉和鹽混合在所得的干燥混合物中，我們放下雞肉。 現在，剩下的就是用煎鍋煎雞腿，加入蔬菜或橄欖油，直至熟透而紅潤。 在烹飪過程中，用雞汁和雞肉一起加油。
同時，使用攪拌器輕輕攪拌蛋黃，逐漸將油倒入其中，用細滴流直至獲得光滑的乳液。 添加檸檬汁，醋，芥末，酸奶油和奶酪，然後將所有東西拂回均勻。 我們供應醬汁雞。