隨著時間的推移，烤豬肉不會失去知名度，儘管有豐富的烹飪創新，但它始終被食客熱情接受和批准。 此外，經典配方長滿了大量的變化，其中最好的嘗試。
如何烹調烤豬肉？
準備在自製豬肉烤爐可以在爐子上，在烤箱裡，在multivark或在火上。
- 通常新鮮的豬肉片被用作基本成分，將其切成中等大小的立方體。 美味的菜餚不會少於排骨或熏豬肉。 在某些情況下，肉在烤箱中整塊烹製。
- 除了土豆，這道菜的經典成分是洋蔥和胡蘿蔔。 通過添加保加利亞辣椒，西紅柿，青豆，其他蔬菜或蘑菇，豐富烤的特點。
- 一般來說，烤豬肉的製作需要添加月桂，豌豆和大蒜。 您可以使用您選擇的其他口味。
烤豬肉配土豆 - 食譜
經典的烤豬肉可以在普通的平底鍋中烹飪，但如果您選擇底部厚的容器，菜餚的味道會更飽和。 食物的密度將取決於添加的水量。 增加伴隨的肉湯可以通過添加一些麵粉並煮沸幾分鐘來完成。
配料：
- 豬肉 - 700克;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 水 - 700毫升;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 油 - 40毫升;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 番茄醬 - 50克;
- 桂冠 - 2件;
- 鹽，胡椒，糖，綠黨。
準備
- 炒豬肉，洋蔥和胡蘿蔔油。
- 倒入少許開水，稱重20分鐘。
- 放好土豆，倒入更多的水，調味料。
- 用豬肉和土豆燉家裡的烤至土豆的柔軟，加入稀釋的糊狀物。
- 在5分鐘渴望之後，大蒜和青菜會干擾。
烤肉用土豆在煎鍋裡
最簡單的烤肉可以用煎鍋烹製。 如果您在煎炸時添加切片煙熏培根或火腿，在其他蔬菜滅火的初始階段以及烹飪番茄汁和各種調味料的最後階段，該菜餚的組成可以是簡潔或更多樣。
配料：
- 豬肉 - 500克;
- 土豆 - 1公斤;
- 水 - 1杯;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 油 - 40毫升;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 桂冠 - 2件;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 在熱油中，用胡蘿蔔炒肉和洋蔥。
- 加一點水，燉至半準備吃肉。
- 他們把土豆，調味料，倒入更多的水。
- 把烤肉放在蓋子下面的煎鍋裡烤30分鐘。
- 添加大蒜，綠色，給這道菜釀造。
烤豬肉配蘑菇
烤豬肉是可以有效地用蘑菇進行的食譜。 合適的，幹的，新鮮的或冷凍的森林蘑菇或香菇。 乾燥的產品應預先浸泡。 對於準備的菜更加明顯的味道，一部分植物油應該用奶油替代。
配料：
- 豬肉 - 1公斤;
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 700克;
- 水 - 1杯;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 油 - 40毫升;
- 酸奶油 - 3湯匙。 匙;
- 水 - 1杯;
- 鹽，胡椒粉，蔬菜，油。
準備
- 將洋蔥和洋蔥分別煎肉和蘑菇。
- 將剩餘的洋蔥和胡蘿蔔加入肉中，煎10分鐘。
- 放置蘑菇炒，土豆，倒入混合水和香料酸奶油。
- 在蓋子下45次渴望之後，豬肉蘑菇的烘烤將準備就緒。
烤豬肉配蔬菜
如果您通過添加花椰菜，西蘭花，冷凍或新鮮青豆，切片甜椒，西葫蘆或茄子的花序來擴大菜的組成，在煎鍋，大鍋或平底鍋中放入蔬菜的烤豬肉特別多汁且味道多樣。
配料：
- 豬肉 - 500克;
- 土豆 - 1公斤;
- 水 - 1杯;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 西蘭花 - 300克;
- 甜椒 - 200克;
- 青豌豆 - 200克;
- 油 - 50毫升;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 桂冠 - 2件;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 用洋蔥和胡蘿蔔煎肉。
- 加一點水，燉20分鐘。
- 放好土豆，加入更多的水，放在鍋蓋下20分鐘。
- 用西蘭花，辣椒，豌豆，大蒜和蔬菜介紹蔬菜。
- 再燉10分鐘後，用豬肉烤蔬菜即可。
烤排骨
在這美味的烤肉裡，如果你用排骨做飯，用一種辛辣的混合物預先醃製。 後者可以是蛋黃醬，大蒜和肉調味料，芥末醬，大豆和番茄醬，植物油醃料，葡萄酒醋和一撮糖的混合物。
配料：
- 排骨 - 1公斤;
- 土豆 - 1公斤;
- 水 - 1杯;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 油 - 70毫升;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 香料肉 - 1湯匙。 勺子;
- 桂冠 - 2件;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 排骨鹽，胡椒粉，調味料調味，與大蒜和蛋黃醬混合，離開7小時。
- 在油肉和洋蔥中用胡蘿蔔單獨煎炸。
- 將配料轉移到普通容器中，加入土豆和水。
- 用土豆烤排骨，在蓋下燉1小時。
在Branderburg熏制豬肉 - 食譜
下一個烤豬肉的原始配方可以在假期或家庭慶祝的前夕進行，提供美味的熱餐。 在這種情況下，土豆是分開準備的，可以煮沸，在平底鍋裡煎或在烤箱內烤在附近的烤盤上。
配料：
- 豬肉煙熏培根 - 1公斤;
- 洋蔥 - 3件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 水250毫升;
- 紅酒 - 250毫升;
- 酸奶油 - 150克;
- 歐芹 - 0.5束;
- 澱粉-10克;
- 胡椒，丁香，迷迭香，糖，調味品;
- 土豆。
準備
- 用胡蘿蔔切片的洋蔥與胡椒，丁香，迷迭香混合，用牛腩放入身體。
- 加入水並在200度30分鐘的時間內在爐子的蓋子下沖洗盤子。
- 肉在菜中提取，來自模具的液體與酒，酸奶油，澱粉，糖和香料混合，煮沸。
- 用醬汁蘸肉，撒上香草，然後加入土豆。
豬肉烤與桔子
另一種令客人或家庭成員感到驚喜的方法是 用橙子 烤 豬肉 。 要完成配方，請選擇一個多汁的項鍊，胸部或任何其他切割整件。 另外在烤盤上或旁邊的肉，你可以烤土豆或蔬菜品種，由你自行決定。
配料：
- 豬肉 - 1公斤;
- 橘子 - 2件;
- 蜂蜜 - 1湯匙。 勺子;
- 芥末 - 1湯匙。 勺子;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 2個。
- 鹽，胡椒粉，肉荳蔻。
準備
- 將肉片用鹽，胡椒粉，肉荳蔻磨擦，用橙汁，芥末和蜂蜜的果汁和熱果混合物塗抹。
- 把肉留在袋子裡過夜。
- 豬肉成形後，放在橙片，洋蔥和胡蘿蔔旁邊。
- 準備在蓋子或箔下的豬肉在烤箱烤 220度1小時。
烤豬肉用蕎麥
如果沒有馬鈴薯或想要多樣化這道菜的經典味道，可以用蕎麥烹製美味的豬肉烤肉。 觀察液體基質和穀物的比例很重要，用於獲得易碎的或者如果需要的話，成品盤更粘稠的質地，將水量增加一倍半。
配料：
- 豬肉 - 500克;
- 蕎麥 - 1杯;
- 水 - 2杯;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 油 - 50毫升;
- 桂冠 - 2件;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 在油炸肉。
- 加入洋蔥和胡蘿蔔，再炒7分鐘，然後燜20分鐘，加入少許水。
- 蕎麥，倒入熱水，扔香料和月桂樹。
- 用蓋子蓋上容器，用低熱烹調，直到準備就緒。
在大鍋的烤豬肉
一種不尋常的味道和無與倫比的香氣 在自然界的喀山 烤豬肉與土豆烤熟。 在煎蔬菜的初始階段，可以加入綠色和去皮的大蒜牙，並且留下部分成分以補充已經準備好的菜。
配料：
- 豬肉 - 1公斤;
- 土豆 - 2公斤;
- 保加利亞辣椒 - 1-2件;
- 西紅柿 - 4個;
- 水 - 2杯;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 綠色 - 1束;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 桂冠 - 3件;
- 油 - 150毫升;
- 鹽，胡椒，調味料。
準備
- 在一個鍋中的熱油中，炒肉。
- 加入切碎的洋蔥，胡蘿蔔，半個大蒜和青菜，煎10分鐘。
- 放置調味料，土豆，保加利亞辣椒，西紅柿，倒入水中。
- 用蓋子蓋住鍋，燉烤，直到配料柔軟。
- 在服務之前，用草藥和大蒜來清洗這道菜。
在鍋裡烤豬肉
另一種改善您最喜愛的菜餚的習慣特徵的方法是在鍋中烤土豆烤豬肉。 如果需要，可以在水或湯澆汁中加入少許酸奶油，奶油，番茄醬或意大利面，並將蔬菜組合物加入豌豆，玉米，甜椒中。
配料：
- 豬肉 - 700克;
- 土豆 - 8個;
- 水或肉湯 - 800毫升;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 2個。
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 桂冠 - 4件;
- 油 - 100毫升;
- 鹽，胡椒，調味料。
準備
- 油炸肉，洋蔥，胡蘿蔔和土豆分別油炸。
- 將配料放入鍋中，調味，加入調味料，月桂，大蒜。
- 倒入水中，蓋上帶蓋的容器，並在220度下準備80分鐘。
多元烤豬肉
正在準備多元烤土豆的初級烤豬肉。 即使沒有預先油炸的組成菜，它可以調味，豐富和美味。 蔬菜切片保持完整性，肉汁浸透汁液和香料風味，突出性好，特別嫩。
配料：
- 豬肉 - 700克;
- 土豆 - 1公斤;
- 四季豆 - 150克;
- 水250毫升;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 2個。
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 桂冠 - 2件;
- 黃油 - 40克;
- 鹽，胡椒，調味料。
準備
- 切片的肉，洋蔥，胡蘿蔔，大蒜，豆類和土豆堆放在一個組播機上。
- 加入水，一片油，所有香料，並完成豬肉美味烤肉的食譜，將設備調諧到“淬火”程序並將計時器設置為2小時。