根據下面提出的配方，通過添加櫻桃葉，將黑莓的苦味和酸味平衡化在坯料中。 後者使美味佳餚的口感更加和諧平衡，同時保留了黑櫻桃的所有珍貴特性。
從aronia樹與櫻桃葉子果醬 - 食譜
配料：
- Aronia黑莓 - 990克;
- 櫻桃葉 - 110克;
- 水過濾 - 695毫升;
- 砂糖 - 990克。
準備
採用櫻桃葉製作黑莓果醬的過程比經典版的美味佳餚更加繁重，但結果絕對值得花時間和精力。
最初，在十到十五分鐘的時間內，將過濾過的開水中的半片櫻桃葉煮沸，然後放入準備好的清湯中，然後將它們煮熟。 冷卻後，取出花揪，加入第二部分的葉子，煮沸，然後通過篩子過濾肉湯，分離使其工作的葉子。
在已飽和的櫻桃湯中，我們再次降低山灰，讓漿果再次煮熟並冷卻，然後再次融合成漏勺。 從輸液煮糖漿中加入甜晶並使其完全溶解。
現在連接黑莓和糖漿，並煮熟果醬，直到所需的密度和成熟度。 立即仍然熱的即食美味包裝在無菌和乾燥的容器中，用熟蓋子密封並在冷卻前留在溫暖的“外衣”下進行自我消毒。
黑櫻桃果醬與櫻桃葉和蘋果
配料：
- Aronia黑莓 - 990克;
- 櫻桃葉 - 195克;
- 水過濾 - 235毫升;
- 砂糖 - 990克;
- 蘋果糖醋品種 - 225克。
準備
特別美味的果醬由黑櫻桃和櫻桃葉和蘋果製成。 為了它的準備，我們用洗過的水填充洗過的櫻桃葉子，煮完後我們煮五分鐘。 我們從肉湯中提取葉子，而不是他們，我們倒出容器中的糖。 我們加熱質量來溶解所有的水晶，然後我們把糖漿準備好，選擇黑色山灰和蘋果切片的漿果，沒有核心，種子和莖。 我們讓內容物煮沸並冷卻，然後加熱煮沸，煮沸5-7分鐘，然後在室內條件下再次冷卻。 我們重複烹飪和冷卻循環幾次，之後我們將處理劑焊接到所需的密度，我們將其包裝在無菌容器中，我們用密封煮沸的蓋子密封工件，並將其用於在溫暖的毯子或毯子下進行自我滅菌。
從aronia樹果醬 - 配櫻桃葉，橙和堅果
配料：
- 阿羅尼亞阿根廷 - 890克;
- 橙子 - 340克;
- 櫻桃葉 - 115克;
- 水過濾 - 235毫升;
- 砂糖 - 1,3公斤;
- 核桃 - 少數。
準備
在根據這個食譜準備的美味中，我們將添加柑橘和堅果，從而將其價值提高到前所未有的高度。 果醬含有這種成分會變成維生素爆炸，特別適合在寒冷期間喝茶或僅用於預防。
橘子，我們浸入沸水煮沸約20秒。 之後，將水果切成幾部分，並通過絞肉機。 以同樣的方式，我們切碎和堅果，以及洗黑莓果漿果和預先收穫的漿果。 我們與收到的帶有糖的水果漿果 - 堅果 - 堅果一起入睡，讓我們沖泡幾個小時。 在此期間，準備一片櫻桃葉，煎水，煮沸五分鐘。 將生成的肉湯倒入果醬中，攪拌並將容器放在爐子上。 經常攪拌，煮熟的美味煮沸，沸騰到所需的密度，在無菌容器上包裝仍然熱，密封，我們有一個“外套”，並讓它完全冷卻和自我消毒。