每個家庭廚師都可以用新鮮的蘑菇烹製美味的蘑菇湯，配方可供所有人使用，且複雜程度不會有所不同。 各種選擇將改變無聊的菜單，並允許一個原始的菜餚滋養一個大家庭。
如何烹調蘑菇湯？
新鮮蘑菇的湯可以來自可用的蘑菇或蠔蘑，但是從森林蘑菇中可以看出，香味更加香甜，因此成功的“安靜狩獵”後，有必要為任何有趣的食譜烹調湯。
- 如果你準備從森林蘑菇蘑菇湯，他們需要事先準備：清潔，沖洗好，一定要煮沸。
- 商店購買的蘑菇和蠔蘑（人工種植）不需要烹飪，只需清理現有的污染物。
- 為了顯示盤中最大的蘑菇味，在放入湯之前，可以用洋蔥和黃油將它們煎炸。
- 基礎的肉湯會聚任何：肉，蔬菜。 如果你打算使用蘑菇湯，烹飪的森林蘑菇應該換水兩次。
蘑菇湯配白蘑菇
新鮮的白色蘑菇湯被認為是最美味的。 Boroviki給予最大的森林香氣，它們的濃密肉漿完全彌補了菜中肉類成分的缺失。 簡單地焊接：蘑菇需要提前清洗，仔細清洗，切大塊，煮沸20分鐘，起飛，大量上升的泡沫。
配料：
- 白蘑菇 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 黃油 - 50克;
- 土豆 - 5個;
- 肉湯 - 2升;
- 綠色，鹽。
準備
- 焊接的野蠻人切割不好，放入煎鍋。
- 炒10分鐘，加入洋蔥和黃油，鹽。 再想想15分鐘。
- 煮湯，扔馬鈴薯塊。
- 煮至軟塊，加入蘑菇炒，減少熱量，在蓋下燜10分鐘。
- 美味的蘑菇湯鹽，用草藥調味，10分鐘後即可食用。
蘑菇奶油湯配香菇和奶油
蘑菇湯，由新鮮蘑菇釀製 - 可根據自己的口味進行修改的配方。 在加入奶油後，用攪拌器攪拌的土豆泥煮湯。 許多人喜歡感覺香菇塊，因為它們可以在最後添加，之前用洋蔥炒。
配料：
- 香菇 - 500克;
- 肉湯 - 1,5升;
- 奶油 - 200毫升;
- 土豆 - 300克;
- 洋蔥 - ½件;
- 鹽，胡椒和青菜;
- 敬酒服務。
準備
- Sparce放在平底鍋裡，引入香菇，切成盤子，燒至準備好。
- 在肉湯中煮沸土豆，用攪拌器打勻。
- 把奶油放在爐子上，用細細的涓涓細流攪拌。
- 煮沸後，加入蘑菇煎，煮3-5分鐘。
- 即成奶油蘑菇湯，撒上香草和油煎麵包塊。
蘑菇湯配奶酪
蘑菇蘑菇 湯融化奶酪 準備很快，簡單，沒有任何裝飾。 其結果是具有奶油質地和令人愉快的味道的一道菜。 重要的是不要吝惜購買奶酪，最好不要太多，但它應該是質量好的。 為了使湯的稠度均勻，將奶酪預先溶解在熱的肉湯中。
配料：
- 香菇 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 土豆 - 4-5件;
- 奶酪融化 - 100克;
- 肉湯 - 2.5升;
- 綠色，鹽。
準備
- 蘑菇切大塊，用洋蔥炒至熟。
- 篦奶酪，倒一杯熱水，攪拌。
- 在沸騰的肉湯中扔馬鈴薯塊，煮至軟塊。
- 引入蘑菇，鹽，倒入奶酪混合物。
- 在服用堅持湯15-20分鐘之前攪拌，投擲綠色蔬菜。
與雞的蘑菇湯
美味豐盛的蘑菇湯是用雞肉湯和肉塊得到的，更加開胃的菜餚會從家禽中出來。 你可以用各種蔬菜多樣化組合物，你可以用洋蔥和胡蘿蔔做，或者用冷凍的多組分混合物補充，這樣的味道會是多方面和明亮的。
配料：
- 鮮蘑菇 - 400克;
- 雞肉湯肉 - 3升;
- 土豆 - 3個;
- 洋蔥，胡蘿蔔 - 1個。
- 甜椒 - ½個;
- 番茄 - 1個。
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 蘑菇炒直到完成。
- 另外，保存洋蔥，胡蘿蔔，插入胡椒條和切碎的番茄。
- 在沸騰的肉湯中扔馬鈴薯塊，煮沸，加入蘑菇。
- 最後，進入蔬菜煎鍋，鹽和胡椒粉。
- 關掉火，搗爛蔬菜，20分鐘後上桌。
蘑菇湯肉丸
非常好吃的是新鮮蘑菇蘑菇湯，其配方包括肉類食材。 這道菜簡單地煮熟，其結果是令人印象深刻和挑剔的食客。 特別的香味將由森林蘑菇引入，理想的是雞油菌或蜂蜜蘑菇，但由於缺乏這種情況，香菇也適合。
配料：
- 雞油菌 - 200克;
- 土豆 - 3個;
- 肉丸 - 10-15件;
- 肉湯-4升;
- 洋蔥，胡蘿蔔 - 1個。
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 雞油必須清洗，煮15分鐘，過濾。
- 在平底鍋中，保存洋蔥，加入蘑菇，然後用胡蘿蔔。 炒到做完。
- 在煮沸的肉湯進入肉丸，煮，去除泡沫，直到準備好。
- 準備加入炸薯條，扔出土豆。
- 鹽和季節與胡椒和月桂樹。
- 20分鐘後用新鮮蘑菇蘑菇湯，pritraviv綠色。
蘑菇湯用珍珠大麥
由雲杉製成的美味和營養蘑菇湯加上珍珠大麥，準備時間更長。 可以提前烹飪，並在烹飪菜餚的末端加入，所以穀物會剛剛煮沸。 小蜂蜜瓊脂不需要清潔，但必須沖洗，切掉蟲斑並煮沸10分鐘。
配料：
- 蜂蜜木耳 - 300克;
- 珍珠大麥 - ½st。;
- 土豆 - 3件;
- 肉湯 - 3升;
- 洋蔥，胡蘿蔔 - 1個。
- 幹茴香 - 1茶匙;
- 鹽和胡椒。
準備
- 煮熟珍珠吧。
- 焊接蜂蜜瓊脂平板，沖洗。
- 在沸騰的肉湯中加入土豆和蘑菇，煮至準備好，進入珍珠大麥。
- Sparce洋蔥和胡蘿蔔，倒入湯。
- 鹽和胡椒，幹蒔蘿和桂冠的季節。
蘑菇湯用粉絲
酣暢淋漓的美味是蘑菇 湯麵 ，用雞肉湯加上各種蔬菜烹製而成。 蔬菜成分直觀地選擇，最好使用西紅柿，甜椒和花椰菜，它們會使味道不尋常。 蘑菇適合任何：森林或人工種植。
配料：
- 蘑菇 - 500克;
- 麵條 - 100克;
- 土豆 - 3件;
- 洋蔥，胡蘿蔔 - 1個。
- 番茄 - 1個。
- 甜椒 - ½個;
- 花椰菜 - 100克;
- 肉湯 - 4升;
- 鹽，月桂樹，綠色。
準備
- 將洋蔥切成小塊，加入切碎的蘑菇，煎至液體蒸發，放置，加入。
- 另外，在煎鍋裡倒入胡蘿蔔，胡椒粉和番茄片。
- 在沸騰的肉湯中，放上土豆，準備好一半，加入捲心菜的花序。
- 在湯里扔蘑菇和麵條，準備進入油炸。
- 用鹽和季節與綠色和綠色季節。
蘑菇湯豆
製作營養豐富的營養精益蘑菇湯將有助於添加豆類，豌豆和一些蔬菜。 最好使用大型森林家禽，它們會替代肉類原料做得很好。 這道菜將變得厚實，豐富和瘋狂的美味，並在一個小時內煮熟，考慮到蘑菇的準備。
配料：
- 森林蘑菇 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 自己的果汁豆 - 150克;
- 土豆 - 3個;
- 豌豆 - 100克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 蔬菜肉湯 - 3升;
- 鹽，綠色，月桂葉。
準備
- 蘑菇切開，煮沸，拉緊，沖洗。
- 在植物油，節省洋蔥和胡蘿蔔，加入蘑菇，煎至熟。
- 在湯汁煮豆，直到軟，添加土豆。
- 引入蘑菇炒，豌豆。
- 用鹽，綠和桂冠調味。
多變量的蘑菇湯
最簡單的 蘑菇湯是用多變量釀造而成的 ，所以這道菜帶有明顯的蘑菇風味，您可以將香菇和洋蔥用黃油預先混合，加入剩餘的食材並在適當的程序中烹飪。 考慮到組件的準備，膳食將在一小時內準備就緒。
配料：
- 香菇 - 400克;
- 洋蔥 - ½件;
- 土豆 - 3件;
- 肉湯 - 2升;
- 油 - 50毫升;
- 鹽，幹茴香;
- 綠色申請。
準備
- 將洋蔥保存在“Zharka”的碗中，加入蘑菇，煎至液體蒸發。
- 引入土豆，加入鹽，倒入肉湯。
- 在湯模式下，烹飪40分鐘。
- 投擲蒔蘿，綠色，離開“保持熱量”15分鐘。