什麼會讓下一個假期的客人感到驚訝？ 許多情婦經常問這個問題。 我們建議您準備一份原創而美味的小吃 - 在烤箱裡放入brynza的茄子。
茄子捲起奶酪
配料：
- 茄子 - 2件;
- 核桃 - 50克;
- brynza - 150克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 植物油;
- 鹽 - 味道;
- 酸奶油 - 30毫升。
準備
所以，為了準備茄子，用奶酪烘烤，蔬菜被徹底洗淨並用毛巾擦乾淨。 然後切掉藍色的尾巴並切成薄片。 撒上鹽味後放置約30分鐘，然後用植物油煎兩面。 Brynza在瓜刨上搓碎，並與切碎的核桃混合。 加入磨碎的大蒜和新鮮的草藥。 略帶酸奶油和混合季節。 現在去準備卷：在每個切片的邊緣，放一點餡和扭曲。 我們將茄子與奶酪和大蒜送入預熱的烤箱，烤約10分鐘。
茄子塞滿了奶酪
配料：
- 茄子 - 5個。
對於填充：
- brynza - 200克;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 曬乾的西紅柿 - 2個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 羅勒 - 用於裝飾。
準備
在烹飪開始之前，我們點燃烤箱，讓它升溫。 茄子我，切成兩半，切成十字形的肉。 用橄欖油潤滑並在烤箱中烘烤20-30分鐘。 這時我們正在準備灌裝。 將Brynza切成小塊並與切碎的 干番茄 ，黑胡椒和百里香混合。 擠壓大蒜並混合。 我們從烤箱中取出茄子，輕輕冷卻，用勺子取出一部分果肉。 用餡料填充船並再烤10-15分鐘。 我們用奶酪和西紅柿和羅勒葉裝飾 釀茄子 ，並將它們送到桌子上。