儘管它的名字，巴西堅果或bertolleta不是堅果，而是一粒穀物。 它只有一個堅硬的殼殼和相當大的尺寸。 是的，外觀上更像核桃仁，如花生或杏仁 。 核桃不僅在巴西成長，而且在其他拉美國家也有發現，主要是玻利維亞這個該產品最大的出口國。 因此，巴西堅果也被稱為美國人。 這絕不是一種栽培植物，它不是專門種植的，而是在野生叢林中採收的。
首先，巴西堅果的有用特性與其營養品質有關。 這是非常有營養和美味。 細胞核相當大 - 直徑約5厘米。 形式他們就像花生，並品嚐松子。 巴西堅果的營養價值超過650千卡/ 100克，產品總質量的近70％是脂肪，另有13％是碳水化合物，但有大量蛋白質--17％。 儘管大多數脂肪化合物是指不飽和的，負責優化膽固醇的水平，但建議堅果適量食用。 事實上，儘管巴西堅果具有所有有用的特性，但在濫用時，該產品會傷害人體。
巴西堅果的成分
這種植物產品含有豐富的活性物質，包括稀有物質。 在berthelet的果實的內核中，您可以找到：
- 纖維;
- 有價值的氨基酸;
- 維生素：A，C，E，B組;
- 礦物質：鐵，鎂，鉀， 鈣 ，鋅，銅等;
- 類黃酮和抗氧化劑。
巴西堅果也是硒的稀有微量元素的來源，一對堅果能夠為身體提供日常劑量的這種物質。
巴西堅果有用嗎？
當然，殘酷的果實不能稱為萬靈藥的萬靈藥。 他們不應該服用藥物。 在巴西堅果的幫助下，特別是單獨在沒有諮詢醫生的情況下接受治療是不可能的。 這是一種相當有用的生物補充劑，可以為身體提供預防和支持性的行動。 例如，糖尿病期間的巴西堅果有助於調節人體內的代謝過程。 它改善了這些患者的幸福感，但沒有顯著的治療效果。 如果糖尿病患者會吃太多的脂肪和富含碳水化合物的堅果，那麼相反，它會嚴重影響他的健康。
營養學家之間的爭議是由於懷孕期間使用巴西堅果引起的，因為它的卡路里值和過敏反應的風險。 未來的媽媽需要先諮詢醫生，然後再將飲食中的水果包括在內。 但總的來說，女性巴西堅果的好處是毋庸置疑的。 它具有振興效果
由於氨基酸的存在，巴西堅果能夠刺激血管工作。 它們防止動脈粥樣硬化形成的出現，有助於預防心髒病，白內障，神經症。 堅果成分中的纖維對腸道蠕動具有有益的作用並將其清除。 對於兒童有機體，巴西堅果有助於優化生長激素的生產。 這是一個強大的自然能源。