每個人都知道這種蔬菜，它有著最高貴的名字，與意大利的這個縣相關，在那里人們知道它的屬性。 但我們現在不是在談論這個問題，而是關於薩伏伊白菜對人體的益處和危害。 提到許多人都喜歡這種捲心菜植物，因為它具有令人難以置信的溫和味道，並且不會有令人厭惡的香氣。
為什麼薩伏伊白菜有用？
首先，值得注意的是強烈建議在患病兒童的飲食中，以及那些試圖堅持飲食營養的人中。 關於後者，不可能不提及其低卡路里值 - 每100克產品只有30千卡。
在進一步詳細研究薩沃伊捲心菜的有用特性之前，請注意其成分：
- 維生素PP，B1，B2，B6，以及A，C，E;
- 揮發;
- 鐵，鉀，磷， 鎂 ，鈉，鈣;
- 纖維;
- 芥末油;
- 蛋白質，是白腹大的兩倍。
另外值得指出的是，皺葉甘藍由甘露醇組成，甘露醇具有甜味。 這只不過是糖尿病營養中糖的替代品。
所以，如果我們更詳細地談論這種捲心菜的好處，那麼它就具有利尿特性。 此外，經常食用本產品可以使神經系統的工作正常化。 此外，捲心菜不僅增強免疫系統，而且還與高血壓鬥爭。 此外，它還能保護身體免受各種植物殺菌素對我們身體的負面影響，此外，它不僅可以增強免疫系統，防止細胞老化，還可以預防癌症。
對於男性來說，這種蔬菜具有無與倫比的價值 - 它對他們的性功能有積極影響，是一種極好的陽痿預防工具
對於兒童和老人，特別推薦皺葉甘藍，因為它很容易消化。
皺葉甘藍的益處和危害
由於該產品含有大量 纖維 ，因此患有各種甲狀腺疾病，胃炎，潰瘍，小腸結腸炎，胰腺炎和胃酸增加的個體禁忌。 同樣重要的一點是，應該避免將皺葉甘藍用於最近在腹腔和胸腔中進行過外科手術的患者。