花生的土地是巴西，但今天它幾乎在所有氣候溫暖的國家種植。 大部分的堅果收穫旨在生產花生醬。 這種堅果中的油比例相當高，達到60％。 它含有豐富的花生和蛋白質，含有維生素B和E.這種產品的卡路里含量相當高，在100克中含量接近600卡路里。
什麼是烤花生有用嗎？
儘管烤花生，維生素E儲存在其中。營養學家認為烤花生的好處不僅僅是生吃。 這是由於在焙烤時在堅果上形成了一層額外的層，從而保護了維生素E免受破壞。 談到烤花生中蛋白質的含量，只有大豆的指數高於這種堅果。 炸花生含有26％的蛋白質。 烤花生的最大好處是保存在用少量黃油煎製的無鹽堅果中，不需要使用香料和麵包屑。
經常使用烤花生對神經組織，肝臟，心臟和其他器官的功能有益。 花生促進細胞的更新和生長，降低血液中膽固醇的水平。 它也被用作cholagogue。 炸花生幫助擺脫失眠和疲勞。 這種堅果可以改善記憶力，聽力和注意力，並增加性慾和效力。 如果你每天只吃30克烤花生，你可以降低患心血管疾病的風險。
所以，炒花生是否有用的問題，肯定可以得到明確回答。
但值得考慮的是，像所有的堅果一樣，花生是一種非常敏感的產品，因此對花生過敏，有必要完全避免使用花生。