Golets是來自鮭魚家族的一種北方掠食性魚類，這是一種捕魚的對象（也有已知的魚類，其名稱來自Balitori家族的一種炭，但這篇文章與他們無關）。
鮭魚（鮭魚）主要棲息在太平洋北部海域和北極海洋中，被保存在河流的祭司中。 這種魚很容易季節性遷徙。 不僅海洋，而且過渡，河流，甚至湖泊形式和品種都是已知的（有些被列在紅皮書中）。 來自不同棲息地的個體的外觀可能差異很大。 不同形式和不同物種的身體長度可以從25到88厘米不等，季節種群的種族特徵也不同。
與幾乎所有其他鮭魚一樣，Golets具有出色的口感和營養品質（這種魚可以被認為是美味產品）。 然而，炭不僅是一種美味的食品，而且非常有用。
字符有用嗎？
對使用適當熟的魚類的人體有益，炭化是無可爭辯的好處。
魚的卡路里含量為每100克產品約135卡路里。
焦炭的脂肪比其他鮭魚少脂肪，但它也含有豐富的多不飽和脂肪酸，ω-3（這些物質嚴重干擾 動脈粥樣硬化 的發展，阻止血栓的形成，有助於清除血液中的毒素）。 在人體的肉中還含有人體必需的物質，即：蛋白質，膽鹼，維生素（A，B，E，PP和K）以及有價值的微量元素（硒，錳，銅，鋅， 鐵 ，磷，鉀，鈉，鎂和鈣）。
在健康飲食中定期攝入焦炭對整個人體的工作具有非常有益的作用：改善視力，皮膚，關節和肌肉組織，優化人體的大腦，心血管，排泄，免疫和神經系統。 焦炭的使用有助於改善膽固醇代謝，促進孕期胎兒發育，改善哺乳期哺乳期
Golets有許多不同的烹飪方法：醃製，醃製，熏制，煮，燉，烤，煎鍋和烤。 泥鰍罐頭也是。 熏制和油炸的小餡餅給成年人，每月使用1-2次不超過2-3件（煙熏炭的皮膚一點都不壞）。 在自然非侵略性環境（直接壓力植物油，水果和蔬菜汁，天然醋，香料）中醃製或醃製的Golets一周可消費2-3次。 烤焦和燉，而且，蒸熟或煮熟，幾乎可以使用沒有特別的限制。