土豆蘑菇配蘑菇是一種最喜歡的小吃,可以在平日里為晚餐或午餐更換,也可以作為節日盛宴的菜單。 創造一道菜的簡單技術提供了一個非常好的結果,你無疑會喜歡。
如何用蘑菇煮馬鈴薯蘑菇?
馬鈴薯與蘑菇 - 配方簡單,不需要在烹飪領域存在精緻,昂貴的產品或特殊技能。 執行簡單的指示,任何人都可以準備一頓飯。
- 作為產品設計的基礎是使用煮土豆,這是搗土豆泥,補充雞蛋和麵粉的狀態。
- 蘑菇是加入洋蔥炒,根據食譜,添加了奶酪,肉類和其他蔬菜。
- 使用森林蘑菇時,它們預先煮熟,直到準備就緒。
- 用蘑菇餡餅餡土豆蘑菇,填滿馬鈴薯泥餡餅,然後從兩邊將它們弄成褐色。
土豆與洋蔥和蘑菇混雜
接下來,您將學習如何用傳統技術在煎鍋中準備蘑菇。 您可以一如既往地使用蘑菇和蠔蘑,以及更香的森林蘑菇,這將使準備的菜味道簡單難忘。 從指定數量的產品中,將產生4份美味佳餚。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 500克;
- 洋蔥 - 2-3件;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 植物油 - 50毫升;
- 鹽,胡椒。
準備
- 去皮的土豆煮熟,用石膏揉搓,與麵粉,雞蛋和鹽混合。
- 蘑菇用洋蔥,季節油炸。
- 用蘑菇把土豆撒滿,然後把它們在一個加熱的,塗油的平底鍋裡煎成褐色。
用奶酪和蘑菇攪拌
營養豐富,令人難以置信的美味是土豆蘑菇和奶酪,這些蘑菇和奶酪在磨碎之前被磨碎,然後混入準備好的餡料中。 這道菜特別辛辣,會給出切碎的綠色蔬菜,這必須與煮熟的土豆混合在一起。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 350克;
- 奶酪 - 50克;
- 洋蔥 - 1-2個;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 蔥和香菜 - 1束;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 鹽,胡椒粉,麵包屑。
準備
- 煮雞蛋,麵粉和切碎的蔬菜拌土豆泥。
- 蘑菇炒洋蔥,冷卻,混合奶酪片。
- 用奶酪和蘑菇裝扮土豆,用麵包屑將它們包在麵包上,用煎鍋油炸兩面。
土豆與碎肉和蘑菇zrazy
肉食者會特別品嚐土豆肉和蘑菇 。 在這種情況下,傳統的蘑菇餡料配以烤碎肉,可以獨立製作一種或幾種肉類或以現成形式購買。 在一個小時內,四個人的熱情款待就緒。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 200克;
- forcemeat - 400克;
- 洋蔥 - 1個;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 油 - 4湯匙。 匙;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 煮土豆揉捏,與雞蛋,麵粉混合。
- 將洋蔥和碎肉分別炸成蘑菇,混合和調味。
- 製作坯料的基料和餡料,並用油將它們弄成褐色。
馬鈴薯與蘑菇 - 配方
如果你用沒有雞蛋的蘑菇裝飾 經典馬鈴薯 ,它們將成為精益菜單或素食食品中不可缺少的菜餚。 精益變種中馬鈴薯基地的更嫩結構不會失去它的味道,但它變得更脆弱,這使油炸有點複雜。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 400克;
- 洋蔥 - 3件;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 麵包屑 - 100克;
- 植物油 - 100毫升;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 將煮好的土豆泥倒入,與麵粉混合。
- 用半個洋蔥炒蘑菇。
- 裝飾產品,麵包屑麵包屑,並塗在烤盤上。
- 在200攝氏度25分鐘的烤箱內,用蘑菇醃製肉類。
- 用洋蔥切碎剩餘的洋蔥,並在服務時烤製產品。
馬鈴薯與牛肝菌蘑菇
如果你用白蘑菇煮土豆,那麼你最喜歡的菜的味道會有所改善,從而獲得無與倫比的貴族氣息。 如果需要,可以在餡料中加入預煮好的,去皮切碎的雞蛋,大蒜丁香或少許新鮮香草。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 白蘑菇 - 400克;
- 洋蔥 - 2件;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 黃油 - 50克;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 將土豆煮成均勻的,乾淨的,在泥中搗碎,加入黃油。
- 冷卻後,加入雞蛋,麵粉和鹽,混合均勻至平滑。
- 熟蘑菇炒洋蔥,調味品嚐。
- 從蘑菇土豆中拌勻,並在植物油中將它們在兩面上均勻地塗抹。
馬鈴薯與雞肉和蘑菇
如果新鮮的森林蘑菇不是季節,可以用乾蘑菇製作土豆泥。 它們需要浸泡幾個小時,然後在相同的水中沸騰20分鐘。 在這種情況下, 水煮雞肉被 添加到填充物中,這使得現成的菜更加營養和令人滿意。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 幹蘑菇 - 40克;
- 水煮雞肉片 - 200克;
- 洋蔥 - 2-3件;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 土豆煮成均勻的溫暖,仍然清潔,用托爾斯克揉捏。
- 加入雞蛋,麵粉,鹽,混合。
- 浸泡和煮沸的蘑菇用切碎的洋蔥炒,與切碎的雞肉混合。
- 他們用蘑菇從基地裝飾馬鈴薯,並填充它們,並將它們在兩側的油中變成棕色。
馬鈴薯zrazy用蘑菇和捲心菜
蘑菇土豆泥和捲心菜的加入使得這道菜具有特殊的風味和額外的多汁性。 在這種情況下,通過使用醃黃瓜和新鮮草藥作為組分來實現特別的辣味。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 200克;
- 捲心菜 - 200克;
- 醃黃瓜 - 1片;
- 蒔蘿和歐芹綠色 - 1束;
- 洋蔥 - 2件;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 切碎的煮土豆與雞蛋和麵粉混合。
- 另外,捲心菜是油炸和蘑菇炒。
- 將原料混合在一個容器中,加入切好的黃瓜並加熱幾分鐘。
- 在切碎的綠色蔬菜中攪拌。
- 鋼坯準備和煎炸兩側。
馬鈴薯與蘑菇在烤箱中
如果你在烤箱裡準備蘑菇 ,他們會變得不那麼脂肪,沒有那麼高的熱量,但他們不會有油炸達到的那種開胃臉紅。 然而,這一事實實際上並不影響口味,健康飲食的支持者可以完全信任下一個食譜,並在有用的變化中準備他們最喜歡的食物。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 400克;
- 洋蔥 - 2件;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 植物油 - ½湯匙。 匙;
- 鹽,胡椒,香料,草藥。
準備
- 煮熟的土豆去皮,揉搓,與雞蛋,麵粉和蔬菜混合。
- 通過洋蔥,加入蘑菇,讓水分蒸發,調味品嚐。
- 從底座和餡料製成產品,將它們放在塗油的烤盤上,在200度烘烤20分鐘。
土豆與鹽漬蘑菇zrazy
馬鈴薯與醃蘑菇味道總是更加美味和辛辣。 配方的優點是與其他變體相比,其實施更快。 灌裝幾乎準備就緒,如果您提前準備馬鈴薯基座,該菜的設計將不會超過半小時。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 醃製或醃製的蘑菇 - 300克;
- 洋蔥 - 3件;
- 蛋 - 1個;
- 蒔蘿和歐芹綠色 - 1束;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 準備基地,煮土豆和研磨後與tolstick混合雞蛋和麵粉。
- 炒洋蔥,加入切碎的蘑菇,溫熱一點,並與切碎的綠色混合。
- 裝飾產品,從兩面褐變。