想到準備一頓土豆晚餐時首先想到的是將塊莖煮熟,熄滅,或者放入鍋中煎炸。 但是當烹調蔬菜的常用方式已經非常厭煩時,你可以使用更多的原創想法,並找出晚餐中不尋常的東西。
匆忙快餐 - 來自土豆的食譜
接下來我們將提供幾個想法,不僅可以幫助您烹製美味的土豆晚餐,還可以節省您寶貴的時間。
晚餐土豆 - 快速和美味
配料:
- 中等大小的土豆 - 4個;
- 硬質奶酪 - 120克;
- 黃油 - 95克。
- 丁香大蒜 - 4個;
- 酸奶油 - 90克;
- 火腿或培根 - 220克;
- 蔥,蒔蘿,歐芹,羅勒 - 品嚐;
- 鹽大,新鮮研磨黑胡椒 - 品嚐。
準備
在這種情況下,我們需要一個中等大小的馬鈴薯塊莖,長方形。 必須用刷子徹底清洗並乾燥。 現在切下“手風琴”上的水果,直到最後一點不少,然後用黃油和磨碎的大蒜混合物潤滑切口。 我們將這些空白物品放在烤盤或烘烤盤上,並將其送到加熱到195度的烤箱中約一個小時。 根據馬鈴薯的品種和成熟度,烘烤時間可能會有所不同 - 如果需要,我們會在烹飪30分鐘後檢查蔬菜的準備情況,以延長這一過程。 準備就緒前十分鐘,我們在切片中插入切片奶酪。
在準備馬鈴薯的同時,將稀薄的奶油黃油和中等大小的火腿或培根煎至紅色,然後將酸奶油與鹽,胡椒粉和新鮮切碎的新鮮草藥混合。
將熱土豆撒在盤子上,放上酸奶油調味料,撒上油炸火腿或培根。
從土豆和肉末晚餐做什麼?
令人難以置信的美味是一個肉末馬鈴薯布丁。 它很快被製成,在烤箱裡準備好,它可能是紅潤,芬芳和溫和。
配料:
- 土豆 - 560克;
- 肉末 - 520克;
- 番茄 - 230克;
- 甜椒 - 230克;
- 洋蔥鱗莖 - 740克;
- 硬質奶酪 - 120克;
- 向日葵或橄欖油 - 25毫升;
- 丁香大蒜 - 2個。
- 鹽很大 - 品嚐;
- 自製蛋黃醬 或酸奶油 - 120克;
- 選擇雞蛋 - 3件;
- 蔥,蒔蘿,歐芹,羅勒 - 品嚐;
- 鹽大,意大利乾草藥和新鮮研磨的胡椒 - 品嚐。
準備
馬鈴薯必須清洗,切成薄片或磨碎。 我們用芳香的意大利草和葵花籽油調味過一個馬鈴薯塊,然後將它撒在塗油的烤箱中。 頂部塗上一層酸奶油或蛋黃醬,然後分發去皮和切碎的燈泡和餡料。 撒上蒜瓣,然後撒上胡椒片和新鮮番茄片,用酸奶油或蛋黃醬,意大利香草和鹽將蔬菜調味,放在加熱至195度烤箱的中間架子上。 三十分鐘後,倒入雞蛋形式的配料,用鹽和胡椒醃製,烤10分鐘,然後我們用奶酪片揉搓盤的表面,並將其再煮10分鐘或直至所需的紅潤地殼。 如果你想要的話,你不能使用雞蛋填充 - 它不會減少美味。
同樣,你可以在晚餐時烹製類似土豆和肉塊的砂鍋。 在這種情況下,我們使用切碎的豬肉或雞肉片加香料和鹽調味,而不是肉末。 土豆最好切成杯子,而不是保加利亞辣椒使用另外一部分馬鈴薯切片,與西紅柿一起放在肉片上。