如何正確地炒魚？

魚是一種非常有用的產品。 並從中做出一道真正美味的菜餚，烹飪有一些微妙之處。 如何在平底鍋中正確煎魚，請閱讀下文。

如何正確地在平底鍋裡煎紅魚？

配料：

• 紅魚 - 1公斤;
• 洋蔥 - 250克;
• 麵包屑;
• 花椒;
• 胡蘿蔔 - 180克;
• 雞蛋 - 2個;
• 植物油;
• 鹽。

準備

將魚切成約1.5厘米厚的牛排。 我們用鹽和胡椒擦他們。 離開半小時，讓他們錯過。 用半圓甩洋蔥，研磨胡蘿蔔。 在煎鍋裡，我們先把洋蔥送上去，約5分鐘，然後把胡蘿蔔放進去，直到它變軟為止。 雞蛋拂過，蘸上它們的魚塊，然後用麵包屑將它們包裹起來。 我們把牛排放在煎鍋裡，從兩邊煎。 每邊的煎炸時間約為7分鐘。 在服務時，用胡蘿蔔將洋蔥放在牛排上。 作為一道配菜很適合供應鬆散的米飯。

如何炒魚鱈魚？

配料：

• 鱈魚 - 600克;
• 麵粉;
• 雞蛋 - 1個;
• 鹽;
• 洋蔥 - 150克;
• 麵包屑。

準備

魚片從骨骼中分離出來，我們加入鹽。 洋蔥切絲和傳球直到油面紅潤。 然後每個圓角在纖維中切成兩半。 一半我們放置洋蔥，並從第二部分頂部覆蓋它。 得到的魚肉三明治用麵粉包裹，蘸上雞蛋並用麵包屑包裹。 我們把魚送到鍋裡，兩邊煮到金黃色。

如何正確地用平底鍋煎河魚？

配料：

• 蟑螂 - 10件;
• 鹽;
• 花椒;
• 小麥粉 - 170克;
• 植物油。

準備

我們從鱗片上清理河裡的魚。 我們切開了翅片。 你也可以切斷頭部，但你可以離開它。 但是，這是值得刪除鰓。 我們去除內部並沖洗乾淨。 在每條魚類中，我們都會進行切割。 這是 油炸後，感覺不到小骨頭是必要的。 魚鹽，胡椒和麵粉卷。 將它從兩面煎至胭脂。

如何正確地炒冷凍魚？

所有的海魚都是冷凍的。 為了準備它，你需要知道一些規則。

油炸前必須解凍魚。 最好的選擇是預先將它從冰箱中取出並放入冰箱。 當屍體完全解凍時，我們清理魚，撒上 香料， 然後醃製。 然後我們釣魚，炸至準備好。