肉是我們身體最有價值的能量來源之一，雞肉被認為是最具有營養價值的品種。 因此，帶有美味奶酪的切碎雞肉排將是極好的第二道菜或者為那些需要豐盛膳食的人提供全套早餐，除此之外還有令人驚訝的溫和味道。 您不必成為烹飪培訓師就可以在烹飪過程中進行培訓。
從奶酪嫩嫩的雞柳切碎的肉餅
這道菜的烹飪速度非常快，因為您不必亂用雞肉，而且會非常溫和，只會融化在嘴裡。
配料：
- 綠色 - 1束;
- 香料，胡椒，鹽 - 味道;
- 雞柳 - 650克;
- 奶酪 - 150克;
- 開菲爾（或奶油） - 0.5杯;
- 洋蔥 - 1.5個;
- 澱粉 - 1.5湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2顆牙齒。
準備
雞肉片沿著非常細的條切開，然後我們將它們交叉切割，以便產生不大於1x1cm的小方塊。我們將肉類切成奶酪（最好是硬的品種）並與魚片混合。 綠黨，大蒜和洋蔥切得盡可能小，並將它們添加到生成的物質中，這種物質混合良好。
稍加鹽，加入胡椒粉，然後倒入開菲爾，倒入澱粉。 徹底混合所有的東西，這樣剁碎得到一個完全一致的一致性。 用煎鍋加葵花籽油加熱，開始雕刻肉餅：從這些產品數量來看，它們應該大約12-15件。 然後繼續煎炸肉餅：它們應該變成褐色約15分鐘，定期翻轉。 為了使這些烹飪產品更柔軟，您可以在烤箱中製作切碎的雞肉碎肉和硬奶酪。 焙烤後，將它們放在預先塗好油脂的薄片上，放入烤箱約10分鐘，溫度設定為180度。
芝士和蘑菇切碎的雞排
如果你手邊沒有檔案，雞胸肉非常適合做這道香菜，這甚至會降低這種美味佳餚的成本。
配料：
- 香菇 - 150克;
- 雞胸肉 - 500克;
- 奶酪 - 175克;
- 小麥麵粉 - 4.5湯匙。 匙;
- 蛋 - 3件;
- 蛋黃醬 - 2.5湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 1.5個;
- 大蒜 - 2件;
- 未精製葵花籽油 - 30毫升;
- 鹽和胡椒 - 味道;
- 酸奶油20％ - 2湯匙。 匙
準備
這種用荷蘭或俄羅斯奶酪讓人垂涎的肉餅配方很容易實施。 將肉與骨頭分開，洗淨後切成立方體，大小不得超過2×2厘米，將洋蔥頭切碎並放在葵花籽油上，盡量少放火，直至褐變開始。 將蘑菇切成小塊，在煎鍋內煎一點，直到多餘的液體蒸發。 在另一個碗中，打破雞蛋，打好雞蛋，加入麵粉，低脂酸奶油和蛋黃醬。 再次，鞭打一切（攪拌機是允許的）。 混合蔬菜，肉，香菇和洋蔥，仔細混合併加入雞蛋。 將大蒜切碎，並將其送到那裡，均勻混合。 炸肉餅，炸8分鐘，不要忘記翻過來。 然後你可以把它們放在一個裝滿水的鍋裡，然後蒸好，把火燒到最低限度，一刻鐘。
切碎的雞肉餅配奶酪和蔬菜
這道菜是美妙的準備在夏天，當它不難得到蒔蘿，羅勒，香菜或任何其他一束綠葉。 為了增加肉餅的維生素價值，可以將它們與黃瓜，西紅柿和其他蔬菜一起使用。
配料：
- 甜椒 - 1個;
- 酸奶油15％ - 1湯匙。 勺子;
- 俄羅斯奶酪 - 130克;
- 雞肉片 - 550克;
- 鹽和胡椒 - 味道;
- 綠色 - 1束;
- 鮮雞蛋 - 2個;
準備
麵包屑 - 3湯匙。 勺子。
非常好地切碎雞肉和青椒。 最大化果嶺，並將奶酪切成立方體。 混合魚片，胡椒，奶酪和蔬菜，季節與酸奶油，撒上香料和麵包屑。 把混合物混合併放置一刻鐘。 現在從肉末中製作肉餅，放入煎鍋中，在其下打開小火，在蓋子下煎10分鐘，左右轉動。 然後在另一個容器中切下餡餅，加一點水，放在爐子上直到液體完全蒸發。 這樣的原始切碎的雞肉炸肉餅和任何硬質奶酪的配方會使它們變得多汁。