冷羅宋湯是一個有很多解釋的食譜，每一個都值得關注，並會發現其崇拜者的觀眾。 該菜可以用肉，魚，香腸或純植物組合物製備，側重於個人偏好或產品的可用性。
如何煮冷羅宋湯？
掌握烹飪技術，您不僅需要滿足所選配方的要求，還需要記住某些通用規則的存在，這些規則將有助於獲得理想的結果。
- 用於食物的液體基料可以是肉湯，甜菜肉湯，酸奶製品或水。
- 製作冷羅宋湯時，根據配方的要求配製原料，並配以冷卻的液體基料，調味後加入酸奶油和新鮮香草。
- 一種不可替代的成分，通常伴隨著任何感冒的羅宋湯，就是甜菜。 它在水中煮沸，在烤箱或微波爐中烘烤，然後以切碎的形式添加到液體基料中。
冷羅宋湯 - 經典配方
在經典版中，這道菜是從甜菜肉湯中製備的，該甜菜肉湯冷卻並在即將食用前添加到切好的配料中。 在這種情況下，新鮮甜菜被醃製，它被磨碎，並與其他產品放在冷開水中放在一起。
配料：
- 醃製的甜菜 - 200克;
- 煮雞蛋和土豆 - 5個;
- 黃瓜 - 2片;
- 大蔥 - 1束;
- 糖和醋 - 品嚐;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 酸奶油和綠色蔬菜。
準備
- 雞蛋，土豆，黃瓜和甜菜被切斷。
- Shink洋蔥和綠色。
- 將配料放入碗中。
- 加水加鹽調味，加醋，糖，涼。
- 用醃甜菜冷凍羅宋湯，在盤子裡放一點點切塊，裡面倒入水，加上酸奶油。
立陶宛冷羅宋湯 - 食譜
立陶宛冷羅宋湯 有其獨特的特徵：用新鮮蘿蔔在開 菲爾 上準備一道菜，並在單獨的盤子上煮熟去皮的土豆。 強制性條件是用過的發酵乳製品的高脂肪含量和低酸度。
配料：
- 甜菜 - 2個;
- 煮雞蛋 - 4個;
- 黃瓜 - 2片;
- 蘿蔔 - 7件;
- 蔥，香菜，蒔蘿 - 1束;
- 開菲爾和開水 - 1-1.5升;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 酸奶油 - 4-5湯匙。 湯匙。
準備
- 熟的甜菜和雞蛋被清理和切割。
- 切碎的黃瓜，蘿蔔，洋蔥和青菜。
- 混合配料，加入酸奶油，水，酸牛奶。
- 季節立陶宛冷羅宋湯甜菜品嚐和土豆服務。
冷羅宋湯香腸 - 食譜
以下配甜菜和香腸的冷羅宋湯食譜可讓您在炎熱的夏日同時享用清爽的晚餐菜餚，並憑藉其營養特性定性滿足飢餓感。 如果需要，可以用蘿蔔補充組合物，並且還可以通過加入糖來使液體基料變甜。
配料：
- 甜菜 - 2個;
- 煮雞蛋 - 5個;
- 黃瓜 - 4個;
- 土豆 - 5個;
- 香腸煮熟 - 250-300克;
- 蔥，香菜，蒔蘿 - 品嚐;
- 水 - 2升;
- 醋 - 1茶匙;
- 鹽，胡椒，酸奶油 - 品嚐。
準備
- 用醋和鹽切割甜菜並用水煮沸。
- 肉湯冷卻並冷卻。
- Shirkuyut雞蛋，土豆，黃瓜和香腸，砍綠。
- 在服務時，放入碟子切片，倒入甜菜根湯，加酸奶油。
開菲爾上的冷羅宋湯 - 配方
下文將描述其配方的冷羅宋湯，其組成與立陶宛版本相似，只有一個例外：該菜是用煮沸的馬鈴薯製備的，該馬鈴薯在波羅的海國家單獨供應。 這道菜的急性和辛辣將給一個辣根表，其數量可以隨意改變。
配料：
- 甜菜 - 2個;
- 煮雞蛋 - 5個;
- 黃瓜3-4片;
- 土豆 - 4個;
- 蔥，蒔蘿 - 1束;
- 開菲爾和開水（甜菜根煎劑） - 1-1.5升;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 桌辣根 - 2湯匙。 勺子。
準備
- 煮甜菜，雞蛋，土豆，乾淨，切塊。
- 切碎的黃瓜和蔬菜和其他成分一起倒入開菲爾和水。
- 在開菲爾季節冷羅宋湯上品嚐和服務。
甜菜葉冷羅宋湯
冷羅宋湯是一種食譜，不僅可以用煮熟的甜菜根進行，還可以在菜中添加一個年輕的蔬菜。 同時，葉子應該被洗滌，乾燥和切碎。 事先將更多成熟的草藥焯一下，然後才能進入食物。
配料：
- 頂部甜菜 - 3個;
- 煮雞蛋 - 5個;
- 黃瓜3-4片;
- 土豆 - 4個;
- 大蔥，蒔蘿 - 品嚐;
- 水煮 - 2升;
- 鹽，胡椒粉，醋，辣根，糖 - 味;
- 提交的酸奶油。
準備
- 在水中煮甜菜，湯清涼。
- 甜菜，雞蛋，土豆被清理乾淨，作為黃瓜，青菜和上衣粉碎。
- 混合切碎的成分。
- 一些甜菜被扔進湯裡，調味品嚐。
- 冷甜菜配甜菜頭配酸奶油。
冷番茄與番茄中的鯡魚
如果需要，根據以下配方烹製的冷羅宋湯，如果需要，您也可以趁熱吃：這道菜會同樣美味，令人滿意並準備好三道菜。 整個過程減少到切片和播種蔬菜，這些蔬菜結合在一起，補充番茄罐頭豆類和魚類。
配料：
- 甜菜 - 0.5個;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 捲心菜 - 200克;
- 土豆 - 4個;
- 番茄豆 - 1罐;
- 番茄中的鯡魚 - 1罐;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒，月桂，油，蔬菜 - 品嚐;
- 水 - 2.5升。
準備
- 切絲羽衣甘藍和土豆，放入沸水中煮10分鐘。
- 加入洋蔥，胡蘿蔔和甜菜醬，將它們放入麵食中，放入豆子，魚，調味料，煮5-10分鐘。
用肉冷羅宋湯
由於切碎的肉類的存在，冷羅宋湯，稍後學習的簡單食譜，是最有營養和營養的。 除了牛肉之外，您還可以使用豬肉，雞肉，將產品預先煮沸，直到在鹽水中加入香料和香料後煮熟。
配料：
- 甜菜 - 3個;
- 煮牛肉 - 200克;
- 煮雞蛋 - 4個;
- 黃瓜 - 3件;
- 土豆 - 3-4件;
- 蔥，蒔蘿，歐芹 - 1束;
- 水煮沸 - 2-2,5升;
- 醋 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒，酸奶油 - 品嚐。
準備
- 用醋燒開甜菜，乾淨，切塊，回湯，涼。
- Shirkuyut所有組件和綠色，混合在一個碗裡。
- 用牛肉 冷凍 羅宋湯 ，將一碗切片放入碗中，加入甜菜浸劑，酸奶油，調味品。
冷羅宋湯土豆泥 - 食譜
或者，您可以在高溫下烹製冷的羅宋湯土豆泥。 一個溫和的，同時味道鮮美的精美食品將征服即使是挑剔的食客，品嚐完後不僅會滿意，還會要求補充。 通過添加一點點糊狀物，罐裝番茄可以用新鮮番茄替代。
配料：
- 甜菜 - 500克;
- 罐裝西紅柿 - 250克;
- 紅甜椒 - 1個。
- 芹菜 - 100克;
- 鹽漬黃瓜和紅洋蔥 - 1個。
- 香醋 - 0.5湯匙。 匙;
- 水 - 1.5升;
- 鹽，胡椒粉，調料 - 品嚐;
- 油煎麵包塊，蔬菜和酸奶油銼。
準備
- 煮切片甜菜。
- 加入芹菜，黃瓜，胡椒粉，西紅柿，煮20分鐘。
- 用醋調味羅宋湯，調味，熱身2分鐘，然後合併。
- 冷卻這道菜，配上麵包，草藥和酸奶油。
來自栗色的冷羅宋湯
冷羅宋湯，下面介紹了可用的配方，沒有甜菜的參與，而是用新鮮的酢漿草。 這道菜令人驚訝的是口感新鮮，帶有宜人的酸味和令人難以置信的香味。 如果需要，這個選項也可以做得更有營養，加入一點煮肉或切碎的香腸。
配料：
- 栗色-400克;
- 土豆 - 5-6件;
- 雞蛋 - 4件;
- 牛奶和酸奶油 - 4湯匙。 匙;
- 黃瓜 - 2片;
- 蔥，蒔蘿，歐芹 - 1束;
- 水 - 2.5升;
- 鹽 - 味道。
準備