每個女主人的夢想是在酸奶上烹製出豐盛和 美味的煎餅 ，以便以後不會沉沒。 事實證明，將其轉化為現實並不困難。 有一種觀點認為，只有加入高速酵母才能獲得美味的煎餅，但事實並非如此。 今天我們會告訴你你需要做什麼才能讓你獲得美味的煎餅。
鬱鬱蔥蔥的 酵母煎餅 配酸奶
配料：
- 克菲爾 - 500毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 幹酵母 - 3湯匙。 匙;
- 鹽 - 捏;
- 砂糖 - 3湯匙。 匙;
- 麵粉 - 2湯匙。
準備
為了烹飪豪華煎餅克菲爾在弱火上加熱一點，我們扔鹽，砂糖和速溶酵母。 然後，我們從盤子上取下盤子，引入預先打好的雞蛋並混合。 我們將麵團發送約一個小時到一個溫暖的地方，用毛巾覆蓋它。 接下來，倒入麵粉，攪拌並將煎餅放在兩面的熱奶油中，用勺子舖開麵團。 就是這樣，在溫暖的克菲爾上，青蔥的煎餅已經準備好了！
鬱鬱蔥蔥的酸奶油條
配料：
- 克菲爾 - 500毫升;
- 最高質量的麵粉 - 3件物品;
- 砂糖 - 2湯匙。 匙;
- 蛋 - 1個;
- 香草醛 - 1包;
- 發酵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 捏。
準備
雞蛋混合鹽，糖和一個很好的擊敗所有的攪拌機。 開菲爾被加熱，細小的滴流被引入蛋液中。 我們這樣做非常緩慢，不斷攪拌，這樣雞蛋就不會凝結。 我們多次篩選麵粉，與香草醛結合，逐漸倒入散裝。 然後扔下發酵粉，混合一切，直到光滑。 麵團應變厚，並慢慢排出勺子。 我們用溫熱的植物油在開菲爾上烤最多的薄煎餅，每面煎幾分鐘。
開菲爾上的快速鬱鬱蔥蔥的油條
配料：
- 克菲爾 - 500毫升;
- 砂糖 - 3湯匙。 匙;
- 食物蘇打水 - 1茶匙;
- 麵粉篩 - 2.5湯匙。
準備
對於這種製備方法，重要的是發酵乳產品不冷，但在室溫左右。 因此，我們從冰箱中提前獲得，以便在早晨我們可以快速烹製出大塊的煎餅。 所以，麵團與糖混合開菲爾。 然後，我們扔蘇打水，不要用醋消化，並徹底攪拌。 接下來，引入少量過篩麵粉並揉勻麵團，使其沒有結塊。 在煎鍋中倒入植物油，將其溫熱，用勺子攤開麵團並在兩面均勻地煎炸油條。 我們為他們提供熱漿果果醬，蜂蜜或煉乳。
祖母在酸奶上烤薄煎餅
配料：
- 鹽 - 捏;
- 蜂蜜花香 - 2湯匙。 匙;
- 克菲爾 - 500毫升;
- 砂糖 - 1湯匙。 勺子;
- 蘇打食品 - 捏;
- 麵粉 - 2.5項;
- 植物油 - 烘烤;
- 酸奶油，果醬，蜂蜜 - 用於歸檔。
準備
所有必要的成分都預先從冰箱中取出，然後冷卻至室溫左右。 接下來，拿一個碗，把咖啡倒進去，然後扔一匙鹽。 加一點糖，花蜜和蘇打水。 然後逐漸倒入麵粉部分並揉成麵團。 現在把鍋放在爐子上，倒入少量的油，加熱，並用一湯匙攤開煎餅。 用中火將它們煎一下，蓋上蓋子，然後轉向另一邊，使其準備就緒。 非常奢華的薄煎餅，用開菲爾熟製，放在盤子上，用蜂蜜澆灌或用果醬盛放。