嫩雞肉被大人和小孩喜歡。 這就像沒有其他肉結合輕盈，同時飽腹感。 準備雞排並不困難，即使是初學者的女主人。 這道菜不需要很多時間。 我們為您提供幾種雞肉雞肉食譜。
如何炒雞排？
配料：
- 雞胸肉 - 600克;
- 雞蛋 - 2個;
- 大蒜 - 3瓣;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 植物油;
- 鹽和香料。
準備
雞胸肉徹底沖洗，分成幾部分，用廚房錘子捶打。 用鹽，香料和切碎的大蒜擦破乳房。 留下剁半個小時浸泡。 打蛋，加鹽和香料調味。 用煎鍋預熱油。 乳房逐個浸入雞蛋中，然後滾入麵粉並送至煎鍋。 每面煎一面，直到桌上有硬皮。
麵包屑中的雞肉炸肉排
配料：
- 雞柳 - 600克;
- 雞蛋 - 2個;
- 餅乾 - 100克;
- 植物油 - 200毫升;
- 鹽，黑胡椒。
準備
用廚房捶打雞胸肉，鹽和胡椒排骨。 徹底打蛋和淡鹽。 菲力蘸雞蛋，然後滾動麵包屑。 用大量黃油煎炸排骨，如炸至金黃色。
雞排在奶酪麵糊
配料：
- 雞肉片 - 700克;
- 雞蛋 - 3件;
- 奶酪 - 150克;
- 麵粉 - 4湯匙;
- 檸檬汁;
- 鹽，胡椒。
準備
將每一半的圓角切成部分。 有點打了。 用鹽和胡椒過濾魚片，然後倒入檸檬汁。 奶酪在磨碎機上磨碎並與雞蛋混合。 每份魚片都用麵粉包好，然後蘸上麵糊。 在植物油上煎炸至完全準備好。 烹飪完畢後，將油炸的肉排放在紙巾上。 這將有助於去除剩餘的脂肪，使里脊的味道更加柔嫩。
從雞胸肉排骨
從雞胸肉排骨是任何餐桌的理想選擇。 只需要包含你的想像力，一系列新的食譜就會出現。 主要的加油或排骨可以用簡易產品製作。
配料：
- 雞肉片-1公斤;
- 西紅柿 - 4個;
- 奶酪 - 400克;
- 蛋黃醬 - 500克;
- 蔬菜;
- 鹽和胡椒。
準備
沖洗魚片並將它們切成同一片，然後輕輕拍打。 把西紅柿切成立方體。 奶酪在一個大刨絲器上磨碎並添加到西紅柿中。 與蛋黃醬混合併加入切碎的綠色蔬菜。 在鍋上放少許油，並將魚片放在上面。 用鹽和胡椒粉頂部。 然後放在切碎的番茄和奶酪混合物上。 在烤盤上拉直，並在170度的溫度下放入烤箱30分鐘。 一旦奶酪開始變褐，就拔出排骨並送到桌上。
雞排酸甜醃料
很少有人知道在製作雞排時，主要秘訣就是滷汁。 醃好的肉會多汁，散發著開胃的香氣。 你可以簡單地用香料醃肉，你可以想到更精緻的東西。
配料：
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 芥末 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬 - 1個;
- 橙色 - 1個;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 勺子。
準備
擠出檸檬和橙汁。 加入蛋黃醬，芥末，番茄醬和蜂蜜。 攪拌至光滑。 用醃料將排骨折疊在碗中，小心地將它們塗在四周。 蓋上碗蓋，留在冰箱裡醃2小時。 在規定的時間內，您可以放心地排骨，炒到桌上。