越南菜簡單，健康，辛辣和辛辣，其特點是使用各種原汁原味的傳統調味醬，米飯，水果和蔬菜以及在該地區種植的香草。
越南沙拉是派對的絕佳選擇，它們很簡單，可以說是輝煌的。 照顧這個人物，你可以絕對冷靜地吃相似的菜餚，它們是和諧的，完美平衡的。
通常在越南，沙拉在餐點開始時供應。 有許多傳統沙拉的食譜，但實際上使用了最簡單，最引人注目的越南飲食文化。 準備這種沙拉並不困難。 後蘇聯餐桌產品的非典型可以在專門的商店，超市部門或主要城市的亞洲市場購買。 這裡有一些食譜。
越南沙拉配魷魚
配料：
- 魷魚屍體 - 3-4個。 （或魷魚片約300克）;
- 白菜或北京白菜 - 約200克;
- 甜紅辣椒 - 1-2個;
- 洋蔥紅 - 1個。
- 不同的蔬菜（香茅，香菜，香菜，羅勒）。
加油成分：
- 醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 越南魚醬 - 1湯匙。 勺子;
- 青檸汁 - 1-2湯匙。 匙;
- 紅辣椒辣 - 0,5-1個;
- 大蒜 - 4-5齒;
- 芝麻油 - 1湯匙。 勺子。
準備
魷魚屍體用沸水燙傷並清洗掉電影和軟骨。 將它們在鹽水中煮3分鐘，不要冷卻，切成環狀（更確切地說 - 螺旋狀）或吸管。 切絲薄捲心菜，甜椒和洋蔥切成短小的吸管。 切碎綠菜。
大蒜和辣椒用於研缽中。 加入醬油，芝麻油和魚醬。 將所有配料混合在沙拉碗中。 配米飯。
簡單的沙拉配油炸豬肉和米粉
配料：
- 比較肥的豬肉（培根或牛腩） - 300克;
- 洋蔥紅 - 1個。
- 米粉 - 200克;
- 甜紅辣椒 - 2個;
- 大蒜 - 2-5齒;
- 紅辣椒;
- 青菜（香菜，香菜，檸檬高粱）;
- 醬油;
- 芝麻油煎炸;
- 石灰 - 1個人。
準備
去皮洋蔥，切成四分之一圈，用高溫炒鍋。 將肉切成薄而短的條，穿過纖維並加入煎鍋中。 一起煎，直到美麗的陰涼和令人垂涎的味道，積極用鏟子攪拌並搖動煎鍋。
米飯短麵條放在一個碗裡，並用陡峭的開水倒入。 3分鐘後，排水（可以將其倒入漏勺中）。 綠黨，辣椒紅辣椒和大蒜切碎。 所有配料都在沙拉碗中混合，並用醬油和酸橙汁混合調味。
雞肉和青木瓜沙拉
- 雞肉（肉片） - 300克;
- 木瓜綠色 - 1片（或兩個芒果果實）;
- 石灰 - 1件;
- 醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 越南醬汁魚 - 3湯匙。 匙;
- 芝麻油 - 3湯匙。 匙;
- 辣椒甜紅 - 1-2個。
- 辣椒辣紅或綠色清新;
- 芝麻籽 - 2湯匙帶“幻燈片”;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 青菜（檸檬高粱，香菜，香菜，羅勒）。
準備
雞肉切成小條，用洋蔥和香料煮25-30分鐘。 我們從肉湯中提取肉。 木瓜或芒果被切斷，我們刪除種子（骨頭），切成薄片，細片和甜椒 - 用短的秸稈。 納比姆綠葉。 我們在沙拉碗中混合這些成分。 我們來添加一顆芝麻籽。
尖銳的胡椒和大蒜盡可能精細地或在研缽中的研缽中剁碎。 添加到大蒜和辣椒大豆和魚醬，芝麻
對越南沙拉而言，以米飯，果酒，葡萄經典法國葡萄酒或特殊強烈的葡萄酒為基礎的酒精飲品是很好的選擇。
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