裘皮大衣下的母雞是一種令人難以置信的芳香，美味且容易烹製的菜餚，不會讓一位客人無動於衷。 多樣化你的菜單，並按照我們的食譜烹飪這道菜。
烤箱裡的馬鈴薯外套下的雞肉
配料：
- 雞肉片 - 500克;
- 燈泡 - 2件;
- 土豆 - 400克;
- 香料 ;
- 奶酪 - 150克。
加油：
- 奶酪 - 150克;
- 奶油25％ - 200毫升;
- 大蒜 - 2瓣;
- 肉荳蔻 磨碎 - 捏;
- 香料。
準備
將雞柳洗淨，放在砧板上，切成小片，用香料調味。
將燈泡清洗並切成半環，然後將土豆加工並切成圓圈。 奶酪用大刨碎機碾碎。
接下來，我們準備加油：在碗裡倒出奶油，把磨碎的奶酪，磨碎的肉荳蔻和大蒜擠壓通過壓機。 在烤盤底部擺放雞塊，撒上洋蔥，蓋上馬鈴薯土豆。 用敷料填滿菜，並充分撒上磨碎的奶酪。 之後，我們將皮大衣下的雞肉送到加熱的烤箱，並在那裡放置40分鐘。 現成的食物可作為節日菜餚，如果需要，可裝飾新鮮草藥。
雞肉配馬鈴薯外套下的蘑菇
配料：
- 雞胸肉 - 400克;
- 新鮮香菇 - 300克;
- 燈泡 - 1個;
- 土豆 - 4個;
- 脂肪霜 - 200毫升;
- 牛奶 - 250毫升;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 硬質奶酪 - 150克;
- 香料;
- 植物油。
準備
用蘑菇烤雞皮下的蘑菇，將土豆徹底洗淨，在鹽水中“均勻”煮沸。 然後將蔬菜冷卻，清洗並在深碗中的大刨絲器上擦拭。 雞胸肉沖洗，乾燥，切成小方塊，並在預熱的煎鍋中煎炸
在另一個煎鍋中，搗碎切碎的洋蔥，然後加入蘑菇，切片。 10分鐘後，將麵粉倒入蔬菜中，混合併不停地倒入脂肪奶油和牛奶中。 用香料調味，煮10分鐘。 接下來，將準備好的醬汁倒入防火形式中，撒上磨碎的土豆和奶酪，用小刨碎機磨碎。 烤箱預熱至180度，烘烤30分鐘，直至脆皮和美麗的外皮。