我們習慣將肉類與蔬菜，土豆，粥和意大利面相結合，但禽肉是極好的水果味。 鴨肉相當肥胖，而且往往不是所有令人愉快的口味。 簡單地製作一道令人難以置信的美味佳餚 - 在烤箱中放入橙子的鴨子變得芳香而美味。
更容易和更快
對於忙碌的家庭主婦來說，擁有不需要很多時間的選項總是更有趣。 要在烤箱中放入一個帶橙子的多汁鴨子，在配方中添加一個“秘密”組分。
配料：
- 一隻幼鴨的胴體 - 不超過2公斤;
- 橙色 - 3件;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 香料 - 品嚐和渴望;
- 橄欖蛋黃醬 - 半杯。
準備
我們檢查屍體，刪除羽毛的殘骸，在火上唱歌，我的，刪除尾巴，腸道。 從一個橙汁中擠出汁液，加入蛋黃醬，鹽和香料，如果有希望得到更辣的菜餚。 將剩下的桔子去皮，切成塊並放入屠體內。 現在將醬汁撒在鳥身上，放在烤盤上，然後送到加熱的烤箱裡。 溫度設定為200度，並定期將鴨子與其煮熟的汁一起放入，烤2-2.5小時。 正如你所看到的，每個人都可以在烤箱裡準備一個橙子烤鴨 - 這很容易，不會很長。
如果有時間的話
最美味的鴨子在烤箱裡用蜂蜜和橙子烤製。 這種鴨子正在分幾個階段準備。
配料：
- ungutten鴨 - 約2.5公斤;
- 芹菜莖 - 5-6個;
- 酸性蘋果 - 2個。
- 橘皮薄皮 - 4個;
- 大蒜5-6小葉;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 蜂蜜花 液 - 2湯匙。 匙;
- 強化紅酒 - 2湯匙。 匙;
- 冷壓植物油任何 - 2湯匙。 勺子。
準備
用蜂蜜釉烤箱烤蘋果和橘子的鴨子將成為皇家菜。 但是，如前所述，我們分階段準備。 鴨子被燒毀了，我們在火上哭泣，我和我們擦乾。 果汁2個桔子，植物油，鹽，任何香料（如果需要的話）和一半壓榨大蒜混合併倒入緊袋中。 然後，我們把鴨子放在醃料中4至12小時。 把鴨子切成小塊，與大蒜，芹菜切碎，蘋果切丁和橙片混合。 用這種混合物填滿鴨子，輕輕地蘸上並放在烤盤上。 用果汁澆水，烤至少2小時。 如果你趕時間，有一個竅門 - 烤箱裡的橙子烤箱裡的鴨子會更快地烹飪，需要一個半小時。 第三階段是準備釉。 要做到這一點，最後一個桔子汁與葡萄酒混合，加熱，當它稍微呼出時，我們加入蜂蜜，熱混合物倒入我們的鴨子。 我們提供強化葡萄酒和草藥。