像火鍋這樣的精美菜餚早已不再是時尚餐廳的財產。 現在，幾乎所有的家庭主婦都可以用這種異域美食讓客人滿意。 所有這一切都需要一個特殊的設備，在邏輯上稱為fondyushnitsey，儘管你可以沒有它。 如何在家裡製作巧克力火鍋，用自己的手做火鍋，我們會在這篇文章中講述。
如何煮巧克力火鍋？
在開始食譜之前 - 先從配料準備和選擇過程的基礎入手。
首先，不要否認自己吃火鍋的樂趣，如果因為這個，你不會有那些我們在文章開頭提到的fondyushnitsa。 這個狡猾的單位可以用一個簡單而熟悉的不銹鋼塗層取代，儘管有必要將它放在燃燒器或蠟燭的上方，這樣它的液體內容物不會變涼和變稠。
巧克力火鍋的製備應該伴隨著“少就是好”的原則，同樣的原則適用於所用的巧克力。 選擇本產品最好的，高質量和成熟的品牌，因為它是您甜點的關鍵，因此，完全決定了烹飪的最終結果。
您的火鍋配料可以非常多樣：從水果和餅乾到簡單的炸麵包片。
巧克力火鍋配水果
有了這個配方，你可以準備一個經典的水果巧克力火鍋，如果你以前沒有嘗試過這道菜，通常應該從這裡開始。
配料：
- 黑巧克力 - 350克;
- 霜 - 220毫升;
- 鹽 - 捏;
- 任何水果的味道。
準備
在平底鍋中加熱奶油，直到出現微小的氣泡，一旦發生這種情況，您可以安全地添加碎的巧克力，並用拂子攪拌團塊直至變稠。 立即將容器移動到小火上，在那裡將一罐巧克力放在整個餐桌上。
將你最喜愛的水果放在一個大塊的盤子裡，將它浸入巧克力塊中，用特製的扦子預先夾住。 只要你覺得質量變得過於粘稠 - 加一湯匙奶油，拌勻。
如何在家裡製作辛辣巧克力火鍋？
香料的改善和正確襯托巧克力的味道並不是什麼秘密。 如果您是該產品的鑑賞家，我們建議您在下面的配方中嘗試火鍋的配製。
配料：
- 巧克力 - 500克;
- 霜 - 2項;
- 肉桂 - 1茶匙;
- kaensenci胡椒 - ½湯匙。 匙;
- 草莓，餅乾，棉花糖。
準備
如前面的配方，巧克力與奶油混合併稠化。 一旦混合物變得光滑均勻 - 加入香料，攪拌並提供菜餚，給他最喜歡的甜點，如草莓，棉花糖，餅乾或處方。
火鍋火鍋配墨西哥熱巧克力
最有趣和最原始的火鍋配方在其組成中包含所謂的熱墨西哥巧克力，其中包含各種香料，黃油和黑巧克力。
配料：
- 糖 - 1/3杯;
- 澱粉 - 1湯匙。 勺子;
- 奶油 - 1¼湯匙。
- 牛奶 - 1¼st。;
- 現磨咖啡 - 2湯匙。 匙;
- 肉桂 - 1/2茶匙;
- 香草 - 1莢;
- 黑巧克力 - 200克;
- 黃油 - 3湯匙。 勺子。
準備
在做巧克力火鍋之前，在淺碗裡應該混合糖，奶油和澱粉，當質量變得均勻時，可以加入牛奶，咖啡，肉桂和香草。 現在混合物必須溫熱，輕輕攪拌4分鐘。 經過一段時間後，我們將大量軟黃油和切碎的巧克力引入。 將巧克力轉移到火鍋中的火鍋中，供應甜點，伴隨著梨，蘋果，菠蘿，香蕉，棉花糖或餅乾吐司片。 喝這種甜點跟隨甜酒，葡萄酒或香檳。