在新鮮漿果豐富的季節，各種製劑的配方特別特別。 下面的選擇將幫助您了解如何準備和保存鵝莓的冬季蜜餞，從古典到原始和精緻。
如何從獼猴桃烹製蜜餞？
為了獲得美味，芬芳的自製飲料，您不僅需要能夠正確地焊接並保存至下一次收穫，還需要掌握蜜餞中鵝莓的含量。 關於這一點，以及下面提出的建議以及幾乎每個選項所附帶的基本規則中的更多內容。
- 為了配製蜜餞，選擇成熟或稍微未成熟的水果，不要損壞和腐爛的地方，沖洗它們，如果需要的話，擺脫莖和尾。
- 為了保持漿果的完整性，您可以在將每個漿果用針頭添加到蜜餞之前將其刺穿。
- 在冬天準備飲料時，如果想要焊接濃縮飲料，則將無菌罐裝滿漿果約1/3或一半。
- 鵝莓的中性，不顯眼的味道完美地結合了更多香氣的漿果，水果，芳香草藥或香料，創造了一個新的，有吸引力的所有參數，毫無疑問飲料的原始味道。
- 當罐頭用熱水或糖漿灌裝兩次，然後在溫暖的毯子下以倒置的方式緩慢冷卻時，不需要額外的容器滅菌。
冬天的鵝莓 - 一個簡單的食譜
如果你打算 在冬天 第一次製作 醋栗 的第一個 蜜餞， 下面提出的一個簡單的基本食譜應該是第一個要實現的基本食譜，它估計了所接受的飲料的古典味道。 可以通過減少或增加3升容量所示的糖份來調整坯料的甜度以滿足自己的喜好。
配料：
- 鵝莓 - 700-900克;
- 砂糖 - 1杯;
- 純化水 - 2,5-3升。
準備
- 準備好的漿果放在一個無菌罐子裡，倒入陡峭的開水。
- 30分鐘後，將水倒掉，加糖，煮沸，再倒入罐中。
- 密封醋栗的蜜餞，以倒置的形式包裹，直至完全冷卻。
綠色醋栗果盤
如果您準備冬季的綠色醋栗果餡餅，您可以將一些草莓，櫻桃或其他適當準備的漿果加入到味道和顏色容器中，這對飲料的所有特性都會產生非常積極的影響。 在這種情況下，任何比例的組件都會給出優異的結果。
配料：
- 綠色鵝莓 - 500克;
- C C C C C C T C C C C E C T L C C C C C C C C C T C E C T C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- 砂糖 - 1杯;
- 純化水 - 2,5-3升。
準備
- 將水洗的鵝莓和準備好的漿果混合物放入罐中，用沸水倒入半小時。
- 用燉鍋排出液體，加入糖，將糖漿加熱煮沸，再倒入漿果。
- 將綠色醋栗的蜜餞封在冬天，包起來冷卻。
紅醋栗果盤
準備一個美味的獼猴桃在冬天可以由紅色漿果製成。 在這種情況下，沒有添加劑的飲料的顏色將變得豐富和開胃。 對於風味，飲料可以添加一根肉桂，香草或添加到每個三升罐一對檸檬片，去除骨頭。
配料：
- C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- 砂糖 - 1杯;
- 純化水 - 2.5-3升;
- C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
準備
- 紅醋栗放在一個罐子裡，輔之以香料添加劑，用10分鐘排水後倒入沸水中。
- 將排出的水預熱至沸騰，再倒入罐內。
- 暴露十分鐘後，將浸液倒入平底鍋中，加糖，充滿糖漿，漿果並密封。
- 將緩緩冷卻的紅醋栗果盤包裹起來。
橘子醋栗配蜜餞配方
如果用橘子煮熟，那麼不尋常的清爽口感和誘人的香氣就會從醋栗中得到蜜餞。 將柑橘類水果在沸水中預先煮熟2-3分鐘，然後切成薄片並去掉可能使飲料不必要的苦味的小坑。
配料：
- 鵝莓 - 500克;
- 砂糖 - 1杯;
- 純化水 - 2.5-3升;
- 橙 - 0.5個。
準備
- 將醋栗和橙片的漿果放入預先消毒過的罐中，用沸水倒入半小時。
- 在規定時間之後，將輸液排幹，用糖加糖，煮沸幾分鐘，倒入容器中。
- 用橙色密封醋栗果餡餅，以包裹形式冷卻。
醋栗“莫吉托”蜜餞
下面的醋栗配蜜餞將讓您享受清爽的飲用口味，其特點與眾多莫吉托喜愛的口味類似。 這種效果是通過將薄荷與酸漿果和檸檬片結合在一起來實現的，這將使調色板完整和諧。
配料：
- 鵝莓 - 400克;
- 薄荷 - 1束;
- 砂糖 - 1杯;
- 純化水 - 2.5-3升;
- 檸檬 - 2個杯子。
準備
用醋栗“Tarhun”
根據以下食譜製作的美味醋栗蜜餞會讓Tarkhun飲料的粉絲們開心。 在飲料的主要成分組成中加入龍蒿的新鮮小枝會帶來特有的口感和獨特的獨特風味。 為了飽和味道，可以增加漿果和綠色的比例。
配料：
- 鵝莓 - 350克;
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- 砂糖 - 250-300克;
- 純化水 - 2.5-3升;
- 檸檬酸 - 1茶匙。
準備
- 在無菌乾燥罐中，準備經過洗滌和乾燥的漿果，龍蒿芽，糖和檸檬酸。
- 將容器中的內容物倒入沸水中。
- 馬上將 醋栗“Tarhun”的醋栗 封在冬天，小心倒置容器。
醋栗和鵝莓果醬 - 食譜
在冬季期間特別有價值的是採購，其設計考慮了以下建議。 作為飲料基礎的漿果中含有的高含量的維生素C和許多其他有用成分將有助於應對普通感冒， 增強免疫力 和改善整體健康狀況。
配料：
- 鵝莓 - 300克;
- 黑醋栗 - 200克;
- 砂糖 - 250-300克;
- 純化水 - 2,5-3升。
準備
- 準備好的醋栗和黑醋栗倒入盛有沸水的無菌罐中。
- 30分鐘後，將水排幹，用糖熬煮，再倒入漿果。
- 包裹鵝莓和黑醋栗的蜜餞。
梅利莎獼猴桃蜜餞
加入新鮮梅利莎成熟的鵝莓枝條，不僅可以使方坯的傳統味道多樣化並賦予其濃郁的風味，還可以提高飲料的有價值特性。 鑑於這些建議製作的玻璃杯，晚上喝醉，緩解緊張情緒，改善睡眠。
配料：
- 鵝莓 - 500克;
- 檸檬香油 - 2-3枝;
- 砂糖 - 250克;
- 純化水 - 2,5-3升。
準備
- 預先消毒的容器舖有準備好的漿果和梅利莎枝。
- 用沸水將內容物倒入30分鐘。
- 瀝乾水，煮沸，將草莓倒入壇中，預先加入糖。
- 與蜜蜂花醋栗在冬季用水煮的蓋子捲起來，裹著。
醋栗和樹莓蜜餞
如果您在一罐覆盆子中加入漿果，那麼特殊的香氣和口感會從新鮮的醋栗中獲得蜜餞。 這個配方為空白消毒的支持者，不需要預先煮沸的容器和容器封蓋後的額外包裝。
配料：
- 鵝莓 - 300克;
- 覆盆子 - 300克;
- 砂糖 - 500克;
- 純化水 - 2.5升。
準備
- 準備好的漿果放在一個罐子裡。
- 從糖和水中，糖漿被煮熟，充滿容器的內容物。
- 用蓋子蓋上容器，放入一碗熱水中，在煮沸3升30分鐘的容器後進行消毒。
- 沖洗蓋子，翻轉容器並以此形式離開，直至冷卻。