除了雞肉的新鮮度和質量之外,最後一道菜的味道決定了醃泡汁的味道。 決定雞肉的鹽度,敏銳度或甜度的醃料,以及是否會讓您和您的親人品嚐。 我們將盡力完成最後的任務,在這篇文章中收集各種雞翅醃泡食譜。
蜂蜜醃雞翅在烤箱裡
配料:
- 1個檸檬汁;
- 蜂蜜 - 3湯匙。 匙;
- 壓碎的大蒜 - 2茶匙。
- 小茴香 - 1½茶匙;
- 幹牛至 - 1茶匙;
- 橄欖油 - 半個世紀;
- 鹽,胡椒粉 - 品嚐。
準備
在玻璃板中擠出1個檸檬的果汁,並與切碎的大蒜,蜂蜜,小茴香,牛至,鹽和胡椒混合。 我們用橄欖油做醃料。 準備好的雞翅浸在醃泡汁中,蓋上食物薄膜並放入冰箱。 應將雞肉醃製30分鐘,最多2小時,然後將其放在烤盤上,並在200度20-25分鐘烘烤。
在橙色滷汁雞翅膀
配料:
- 橙汁 - 四分之一世紀;
- 醬油 - 1/4的項目;
- 大蒜 - 2瓣;
- 辣椒 - 品嚐。
準備
在一個碗裡,混合橙汁 , 醬油和大蒜。 加入沒有種子的切碎辣椒嘗。 在完成的滷汁中,我們將翅膀浸入冰箱中2小時。
在姜醃汁的雞翼
配料:
- 醬油 - 1/2湯匙。
- 紅糖 - 1/4;
- 碎姜 - 3湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 芝麻油 - 2茶匙;
- 黑胡椒 - 1茶匙。
準備
大蒜通過壓榨機,放入一個裝著生薑的深碗中。 接下來我們發送醬油,芝麻油和糖。 所有小心混合攪拌器和加胡椒粉。 我們將雞翅浸入滷汁中,放入冰箱12-24小時。
醃製吸煙的翅膀
配料:
- 鹽 - 1茶匙;
- 胡椒 - 1茶匙;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 醬“塔巴斯科” - 品嚐。
準備
將所有材料混合在一個碗中,並用雞翅揉搓它們。 在室溫下放置2-3個小時,或在冰箱中放置5-6小時,然後開始抽煙。
醃熱雞翅
配料:
- 黑啤酒 - 380毫升;
- 芝麻油 - 3湯匙。 匙;
- 大蒜 - 5齒;
- 幹牛至 - 1½茶匙;
- 鹽 - 1½茶匙;
- 黑胡椒(地面) - 1茶匙;
- 辣椒 - 1/2茶匙。
準備
在帶拂子的碗中,用芝麻油,切碎的大蒜,牛至,鹽和辣椒毆打黑啤。 將雞翅放入帶鎖的袋子中,倒入醃料。 該鎖分別關閉,雞肉醃製24-36小時。 之後,您可以用任何方便的方式為您烹飪翅膀,在我們的例子中 - 在烤架的幫助下。 鋒利的強力粉絲可以用辣椒油將現成的翅膀倒入杯中,或者撒上切碎的胡椒粉。
醃製烤肉的翅膀
配料:
- 番茄醬 - 1件;
- 紅糖 - 半個世紀;
- 蘋果醋 - 1湯匙。 勺子;
- 辣椒醬 - 1湯匙。 勺子;
- 醬油 - 1茶匙;
- 小茴香 - 1/2茶匙;
- 雞翅 - 1½公斤。
準備
通過關節切開雞翅,用紙巾擦乾。
在一個碗裡,混合番茄醬和辣椒醬和醬油。 將紅糖,小茴香和醋加入混合物中。 德利醃泡汁分兩部分,其中一部分我們將雞肉浸入其中。 現在仍然需要等待30分鐘,之後可將庫魯放在烤盤上,每隔7-10分鐘在190度烤25分鐘,用醃泡汁的後半部分塗上翅膀。