出於某種原因，牛肉湯在自製食譜中不太受歡迎。 而這完全是不合適的，因為在牛肉湯中含有維生素和微量元素，這對我們的身體是必需的。 牛磺酸也是一種氨基酸，能夠保護我們細胞膜的毒素和毒素。 這就是為什麼在牛肉湯的幫助下，您可以很快地擺脫過量的自由基，治愈食物中毒並有助於更好地消化食物。
那麼如何烹飪牛肉湯？
牛肉湯是湯，燉菜，砂鍋菜的絕佳基礎。 為了讓你更加豐盛的牛肉湯，在烹飪之前先用烤箱裡的蔬菜（胡蘿蔔和洋蔥）烤熟骨頭。 專家們認為，每人準備一部分的理想比例是每1-1.5升水400克肉。 如果你只是在肉類的基礎上烹飪牛肉湯，那麼只需在冷水中沖洗它，放入平底鍋中，加入鹽並用高溫烹煮，直到它沸騰。 然後減少熱量，煮至準備好，定期從中取出泡沫。 如果你用肉和骨頭做牛肉湯，然後在烤箱裡烤好準備好的肉（你可以立即用蔬菜），然後用高溫烹煮，直到沸騰。
關於你需要煮牛肉湯多少的問題的答案將是他的狀況。 畢竟，烹飪的時間不僅取決於舊肉或配對，還是凍結。 冰淇淋將煮約2-2.5小時。 而且體重也會增加大約一半的烹飪時間。 如果牛肉肉湯煮約2小時，肉湯肉湯將被焊接3-4小時。 另外不要忘記在準備牛肉湯的過程中，不要將牛肉放在不太冷的水中，以保持其恆定的水平。