雞腿與蛋黃醬 - 美味可口和異常芳香的菜，將裝飾你的桌子和完全適合任何裝飾。 我們為您準備好幾種食譜，並為您自己選擇最合適的食譜。
雞腿與蛋黃醬
配料：
- 雞腿 - 2個。
- 蛋黃醬 - 3湯匙。 匙;
- 調味料：甜辣椒粉，薑黃，辣椒，幹洋蔥;
- 大蒜 - 2個丁香。
準備
徹底沖洗雞腿，promakivaem毛巾，必要時加工並烘乾。 然後取一點所有調好的調味料，並將它們混合在碗中。 肉香腸，用芳香 香料 揉搓，留下醃15分鐘，然後將腿切成小塊或整個留下。 將大蒜從外殼上清理乾淨，通過特殊的壓榨機擠壓，將 自製蛋黃醬 和大量塗抹的雞肉與製備的混合物混合。
接下來，覆蓋所有食物膠片，並在冰箱中將醃泡汁取出30分鐘。 從蛋黃醬中，我們的肉會變得鮮美溫和，美味溫和，而且大蒜會賦予它極大的風味和神聖的味道。 現在採取這種形式，用植物油塗抹它，密集地舖放肉塊，並將它送到烤箱大約45分鐘。 我們在180度的溫度下烘烤雞腿，定期用最終的果汁澆水。
雞腿用蛋黃醬在煎鍋裡
配料：
- 雞腿 - 5個;
- 水-0.5;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蛋黃醬 - 品嚐;
- 香料;
- 植物油;
- 奶酪很難 - 隨意;
- 歐芹綠色 - 品嚐。
準備
將雞脛骨徹底清洗乾燥，用鹽和新鮮研磨的胡椒粉擦拭。 然後，我們將肉放入一個油炸鍋中，四周用溫暖的植物油煎，直到出現紅潤的地殼。 大蒜被清洗，洗滌並通過加蓋克擠壓成均勻狀態。
之後，將其與水混合併使用一茶匙給雞腿澆水。 接下來，用少量蛋黃醬潤滑它們，減少熱量和油炸至準備好。 烹飪結束前幾分鐘，撒上磨碎的潮濕，將腿放在盤子上，用嫩枝裝飾，然後將盤子放在桌子上。