現代烹飪傳統中最受歡迎的菜餚之一是沙拉。 為了烹飪它美味，你不僅需要基本的成分，而且還需要液體醬汁。 通常使用植物油，有時與醋或檸檬汁混合。 在後蘇聯時期，酸奶油或蛋黃醬經常作為醬油添加，不會對人物造成很大影響。 最好從酸奶中準備醬汁（當然是不加糖的）。 基於低脂酸奶酸奶的微妙易消化的醬汁味道細膩，含有大量有用物質和微生物，為確保主產品的質量，最好在特製的家用酸奶中加入牛奶配製好的活性酵母。
如何從酸奶製作醬汁？
為了準備各種有用，美味可口的基於酸奶的醬料，您可以使用奶酪，清淡葡萄酒，乾香料，大蒜和蔬菜，以及水果融合沙拉 - 新鮮水果。
天然酸奶沙拉醬汁
配料：
- 酸奶生活不加糖天然 - 100毫升;
- 高貴的黴菌奶酪 - 50-80克;
- 辣椒辣新鮮或磨碎 - 嚐嚐;
- 磨碎的肉荳蔻 - 1撮;
- 白葡萄酒（苦艾酒，馬德拉，雪利酒） - 30毫升。
準備
酸奶與葡萄酒混合併用紅辣椒和肉荳蔻調味。 奶酪搓在一個大刨絲器或剁刀。 我們將原料結合起來，使攪拌機達到均勻。 這種醬適合雞肉（或火雞）肉類菜餚和新鮮蔬菜，例如雞肉和黃瓜沙拉。
天然酸奶融合風格沙拉醬
據推測，水果沙拉，也許與水煮雞（火雞）肉。 順便說一下，我們有一個酸奶水果沙拉的食譜，就是這樣，你可以嘗試這種敷料！
配料：
- 天然酸奶 - 130毫升;
- 鱷梨 - 1個;
- 石灰 - 1個人。
準備
將鱷梨果肉切成小方塊，與酸奶混合併使攪拌機達到均勻稠度。 加入鮮榨青檸汁。 如果需要，你可以用熱紅辣椒來調味。
一般來說，幻想，你當然可以想出基於酸奶的新的原汁原味。