很少有人沒有聽說過 西瓜皮 的 果醬 ，可惜扔掉了這種產品，特別是如果花錢買了它。 但是西瓜果肉烹飪的果醬較少。 首先，我希望從這個季節吃這種多汁的水果中獲得最大的好處，其次，從西瓜焊接果醬並不容易。
簡單很簡單
最簡單的事情就是像厚厚的糖漿一樣，用柔和的紅色樹蔭來焊接，甜蜜的，融化的芳香碎片會浮起來。 紙漿製成的西瓜果醬是用多元製備的。
配料：
- 成熟的中型西瓜 - 約5-6公斤;
- 白色國產精製糖--3.3.5公斤;
- 香草醛 - 20克。
準備
小心切西瓜 - 切割地殼，使白色部分不存在，選擇石頭，切成碎片。 它們不應該很小，因為西瓜強烈沸騰。 我們在切割時將所有碎片和所有的果汁放入多汁區的碗中，倒入糖並放置數小時，以使糖變濕並適當地浸泡汁。 然後在“淬火”模式下，將時間設定為40分鐘，並且有時混合，從漿中準備我們的西瓜果醬，如您所見，配方非常簡單。 最後，加入香草醛，將它們放入無菌罐中並捲起來。
如果沒有多任務處理，
如果您還沒有購買如此有用的廚房用具，請在一個碗或一個厚壁鍋中煮果醬。
配料：
- 小（約2公斤）西瓜薄皮 - 3件;
- 獨聯體國家生產的砂糖 - 4公斤;
- 含果膠的添加劑（“Confiturk”，“Quittin”） - 4袋。
準備
為了在冬季從西瓜肉中製作更厚的果醬，在配方中加入增稠劑，例如明膠，瓊脂或果膠。 結果更像通常的果醬少糖漿。 我們將西瓜分成小塊，取出骨頭並切開皮膚。 我們用糖睡著了，等了幾個小時。 將果醬放在火上，煮沸後加入果膠。 這種美味烹飪的時間非常短 - 5分鐘，然後滾動。
這都是為了生意
好吧，如果西瓜還沒有那麼多，並且請自己在冬季美味，你想，我們做另一個西瓜果醬，我們使用來自皮和肉的食譜。
配料：
- 西瓜薄5-6公斤;
- 明膠 即食 - 3-4片;
- 國內糖白 - 3公斤。
準備
西瓜切成片，去除小坑，分別切割紅色多汁果肉，分別 - 結皮的白色部分。 我們切割綠色的皮膚，它不會被需要。 白色的小塊用糖覆蓋，用小火煮約四分之一小時，冷卻，重複該過程，加入西瓜的紅色部分。 關掉果醬，加明膠，攪拌，溶解。 美味果醬已準備就緒。