巧妙準備的羊肉排骨，其配方非常受到女主人的讚賞，不僅是一種有用的飲食菜餚，而且還是一種非常香的開胃食物。 這頓飯是度假的理想選擇，它可以有效地服務於桌子，請其親戚和客人。
如何煮羊肉排骨？
這道菜變得多汁和芬芳，有必要考慮一些細微差別：
- 為了避免不愉快的氣味，值得選擇一隻小羊羔的排骨。 它們中等大小，肉顏色較淺，脂肪不是黃色，但也很淡。
- 肉可以在烤箱中燉或烘烤，在煎鍋或烤架上煎炸。
- 來自羊肉排骨的菜餚與多種醬料相結合：辛辣，酸甜，辛辣，含有蛋黃醬，葡萄酒，檸檬汁，橄欖油，醬油，香料。
- 排骨結合了許多蔬菜：土豆，洋蔥，胡蘿蔔，西葫蘆，辣椒，西紅柿。
羊排在烤箱裡 - 配方
這道菜有一個變種，它非常簡單，但它變得非常美味 - 這是烤土豆烤羊排。 這將成為任何家庭度假桌上的美妙裝飾。 濃郁的香氣，嫩嫩的羊肉，最喜愛的土豆和脆皮奶酪片 - 這就是烤羊肉排骨會在節日慶典中記住的地方。
配料：
- 排骨 - 1公斤;
- 土豆 - 1公斤;
- 奶酪 - 100克;
- 西紅柿 - 4個;
- 洋蔥 - 1個;
- 辣椒 - 1個。
- 橄欖油 - 4湯匙。 l;
- 鹽 - 4茶匙。
準備
- 打胡椒，與黃油和鹽混合。 塗抹肋骨。
- 切好蔬菜並煎。
- 把水倒在魚翅上，放上蔬菜和奶酪。
- 烘烤1小時。
羊肉排骨湯
任何使用肉湯製作的菜餚都具有濃郁的口感和香氣。 羊肉排骨豌豆湯在這方面不會例外，並將成為全家人最喜歡的美食。 除了美味的品質之外，食物會帶來實實在在的好處，因為以這種肉類為基礎烹製的肉湯具有大量的營養物質。
配料：
- 排骨 - 0.5公斤;
- 幹豌豆 - 150克;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 土豆 - 4個;
- 月桂葉 - 1片;
- 綠色 - 品嚐。
準備
- 排骨煮2小時。
- 豌豆離開浸泡。
- 放入肉湯豌豆，月桂葉和土豆，切成條狀。
- 做一個洋蔥和胡蘿蔔烤，倒入其餘的產品。
- 10分鐘後，加入香料和草藥，再煮5分鐘。
在煎鍋裡的羊排
要品嚐美味的 炸羊肉排骨 ，您需要使用小羊羔肉。 在這種情況下，它將是甜辣的，沒有不必要的特殊氣味。 它的肉更輕，更嫩，白色脂肪層應該很薄。 在準備肋骨之前應徹底清洗，乾燥並用混合香料醃製。
配料：
- 排骨 - 1公斤;
- 洋蔥 - 2件;
- 橄欖油 - 3湯匙。 l;
- 醬油 - 1湯匙。 l;
- 意大利黑醋汁 - 2湯匙。 l;
- 大蒜 - 3瓣;
- 檸檬汁 - 1.5湯匙。 湖
準備
- 混合黃油，醬汁，檸檬汁，大蒜和洋蔥。 用肋骨刷醃料，在寒冷中放置6小時。
- 在加熱的煎鍋中煎20分鐘。
- 用醃泡汁潤滑，蓋上蓋子，等待20分鐘。
羊排用土豆
在夏季結束時，當所有的蔬菜都在別墅裡種植時，你可以 用 篝火在大鍋裡 用土豆 燉 羊肉排骨 。 吸煙有利的氣味掩蓋了年輕蔬菜嫩嫩羊肉的味道。 重要的是要記住，任何一道菜都不能沒有芬芳的香料：黑胡椒，百里香，羅勒，香菜等，這將增加香料的菜餚。
配料：
- 排骨 - 1公斤;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋蔥 - 3件;
- 西紅柿 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 辣椒 - 1個。
- 大蒜 - 4瓣;
- 綠色 - 一堆。
過程：
- 排骨，洋蔥，切碎的胡椒拌勻，靜置20分鐘。
- 炒肋骨10分鐘。 向他們添加胡蘿蔔和一個燈泡。 炒10分鐘。
- 加入剩下的蔬菜。 用土豆燉羊肉排骨15分鐘。
從羊肉排骨抓飯
主婦們喜歡製作羊排的最受歡迎的食譜之一是抓飯，這被認為是一種真正的高加索菜餚。 要做到這一點，你需要選擇小羊羔和長粒大米的配對排骨。 要煮羊肉排骨，正確的配方建議胡蘿蔔必須切成吸管，不要磨碎。
配料：
- 排骨 - 1公斤;
- 大米 - 1公斤;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔-4;
- 植物油 - 1杯;
- 大蒜 - 2個頭;
- 辣椒 - 1個。
- 香料;
- 鹽 - 3茶匙。
準備
- 大米倒入涼水。
- 放入排骨油，煎10分鐘。
- 將洋蔥送入肉中，混合，炒5分鐘，加入胡蘿蔔，再炒5分鐘。
- 倒入所有的開水，加入鹽，香料，大蒜。
- 加入米飯，倒入開水。 煮至完成。
來自羊肉排骨的燉肉
有一道鮮豔芬芳的菜餚，在平常的日子裡營造一種慶祝氛圍 - 一種帶蔬菜 的羊排 。 這道菜有著明顯的味道和驚人的香氣。 此外，它確實是維生素和營養物質的庫房，這要歸功於其中存在的各種蔬菜。
配料：
- 排骨 - 1公斤;
- 土豆 - 6個;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 番茄 - 2個;
- 大蒜 - 4瓣;
- 月桂葉 - 1片;
- 香料;
- 果嶺。
準備
- 煎約10分鐘。 將蔬菜，土豆除外，送到排骨，煎5分鐘。
- 把土豆倒入排骨，加水。 燉45分鐘。
- 加入香料，再燉10分鐘。
烤架上的羊排
這道菜在烤架上烹製，將成為任何野餐的絕佳佳餚。 如果你使用 泡菜 來做 羊肉排骨 ，那麼調味和強調豐富的味道。 它通過應用各種不同的食譜來完成：女主人採用各種基於蛋黃醬或番茄醬的醬料。 翅膀浸濕，變得更柔軟，更柔軟。
配料：
- 排骨 - 1公斤;
- 洋蔥 - 2件;
- 香菜 - 1束;
- 辣椒粉 - 1小包;
- 番茄 - 4湯匙。 湖
準備
- 用鹽和胡椒磨碎肋骨。 之後，用辣椒粉和番茄乾混合物擦他們。
- 洋蔥切成圓環狀，切碎蔬菜，加入排骨。
- 肋骨要在木炭格柵上研磨。 要正確地煎羊肉排骨，配方建議他們需要煮1小時。
多變量中的羔羊肋骨
為了減少在廚房花費的時間，你可以使用multivark。 羊肉排骨帶有不可思議的味道，這不會以任何方式反映出來。 同時，高加索美食的香氣，多汁性和色彩將得以保留。 使用這種家用電器，您可以快速創造節日美味，同時花費更少的精力。
配料：
- 排骨 - 1公斤;
- 大蒜 - 3瓣;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 西葫蘆 - 1個。
- 迷迭香-1湯匙。 l;
- 胡椒 - 1茶匙;
- 鹽 - 2茶匙;
- 橄欖油 - 4湯匙。 湖
準備
- 將一半的油與鹽，胡椒粉，迷迭香混合。 在醃泡汁中擠壓大蒜。 用鰭和葉混合物磨碎45分鐘。
- 打開“烤”程序，並在每邊煎3-6分鐘的肋骨。
- 把蔬菜放在碗裡。 煎3-4分鐘。
- 將一點水倒入碗中，切換至“淬火”程序。 為了帶上準備好的羊肉排骨，配方會在1小時內消失。
羊羔排骨與土豆在大鍋裡
最令人難忘和美味的菜餚之一是帶有蔬菜的大鍋羊肉排骨。 為了準備這種美味，除了蔬菜和排骨之外，您還需要購買大鍋，篝火和心情。 您不僅可以在自然之旅中，也可以在家中烹飪食物。 這將有助於製作羊排，這是一種吸引客人和家庭成員的簡單食譜。
配料：
- 排骨 - 1.5公斤;
- 土豆 - 0.5公斤;
- 番茄-3個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 辣椒辣 - 0,5莢。
準備
- 把切好的肋骨放在底部。 炒20分鐘。
- 加入洋蔥，胡蘿蔔，炒5分鐘。
- 用開水倒入排骨，放在其他蔬菜上。
- 為了準備羊排，配方建議他們需要折磨1.5個小時。