大米是世界上最古老和最常見的穀物之一。 人們在9000年前開始種植稻米。
大米食物的系統消耗對身體的一般狀態有有益的影響，它消除體內毒素，改善胃腸道，血管和神經系統的功能。
可以區分白色拋光，未拋光，蒸汽，棕色，紅色，圓形，中粒和長粒。 不同物種的用途是不一樣的。 商品名“黑米”的產品根本不是米，儘管它也是有用的作物。
無論如何，我們都可以準備美味的米飯或準備您最喜愛的穀物單獨裝飾。
告訴你如何為配菜準備美味的米飯，以及為不同的菜餚選擇什麼樣的穀類食物。
製作美味的米飯作為裝飾的基本概念如下：清洗並煮沸，有時再洗一次。 或者，首先將碎粒油炸成脂肪，然後加入水（有時還有其他液體產品）並煮熟。 不同檔次穀物的烹飪時間不同，通常大米在8至20分鐘內煮熟。
烹飪大米如何美味地裝飾雞肉 - 食譜
根據雞肉的烹飪方式，選擇大米。 對於燉雞肉咖哩或雞肉炒泰國風格的蔬菜，最合適的米飯是茉莉或巴斯馬蒂。 拋光的長粒和紅米也很好 - 這通常是一首獨立的歌曲，它非常有用。 對於蘑菇或淡醬 燉雞 ，以及烘焙或油炸，任何品種，最好是那些不太煮和粘在一起的魚（如魚）。
配料：
- 大米 - 容量為250毫升的2杯;
- 水 - 6杯或更多。
準備
大米在非工作的工作碗中測量玻璃，用冷水沖洗幾次，同時主動混合。 用沸水將米填入3-5分鐘，用冷水沖洗幾次，瀝乾，然後將臀部放在篩上。
在一個鍋裡，一個大鍋或一個平底鍋裡，倒入清洗過的水龍頭中的水，將它煮沸煮至所需的程度（口味）。 在消化過程中，不要混合米飯，除非你想讓它沸騰和融合。 時間：白色拋光 - 8分鐘，未磨光的金色 - 12-16分鐘，紅色 - 有時甚至更多，最多20分鐘。
如果您認為大米沸騰至所需的程度，請用蓋子蓋住容器，以便形成一個僅有幾毫米的小間隙，然後用毛巾輕輕地用雙手抓緊鍋，並輕輕地排出水。 你可以倒開水（即沖洗）並瀝乾。
它也可以用篩子沖洗，更方便。
那麼，這裡是一個易碎的米飯準備好裝飾，立即把它放在一個菜盤上，旁邊或上面 - 煮熟的雞肉，並送達桌子。 如果在此之後剩下一些成品米，建議在其中加入少許油並混合以避免粘連。
美味的米飯裝飾魚
任何大米都適合魚，但最好使用白色的快速破碎和稍粘的魚。
配料：
- 米白 - 2杯;
- 水 - 6杯。
準備
煮好的米飯用冷水煮沸8-10分鐘。 多餘的水被排出，你可以沖洗。 圖通過特殊的通過形式（戒指或其他）精美地放在盤子上。 接下來我們擺放魚，我們倒出所有的醬。