果醬自製糕點是一種很好的變體，通常都是匆忙準備的。 應用簡單的技術製作麵團，並利用陳年的冬季甜蜜蜜餞，您可以創建所有家庭用餐者和客人喜歡的不同尋常的甜點。
你可以用果醬烤什麼？
甜糕點與果醬 - 易於在家中實施的食譜。 你可以使用任何保持緊密填充的麵團，果醬應該很厚，可以和水果一起使用。
- 帶有果醬的酵母食譜是自製烘焙的變體，家庭主婦更容易烹飪。 它可以是茂盛的餡餅，百吉餅，漢堡或芝士蛋糕。
- 從酥皮糕點開放出爐的餡餅，信封，羊角麵包或簡單的泡芙，使用新鮮或酵母的方坯。
- 一塊短的餡餅或一個快速餅乾用短麵團烘焙，蛋糕已經準備好了，許多甜味劑自蘇聯時代就記得。
- 從餅乾測試中準備一層軟糖卷，其中可以添加黃油，堅果或乾果。
用果醬卷 - 一個簡單的食譜
如果您使用這個食譜，一個可口和軟的餅乾卷與果醬被獲得。 這種烘烤的優點是易於製造和最少量的產品。 為了填充，最好選擇厚厚均勻的果醬，如果沒有，可以用攪拌器攪拌並加黃油。
配料：
- 雞蛋 - 4件;
- 糖 - 200克;
- 麵粉 - 150克;
- 黃油 - 1茶匙;
- 果醬 - ½湯匙。
準備
- 將蛋黃和半個糖打成白色狀態。
- 用剩下的糖打蛋白，直到達到穩定的峰值。
- 小心加入兩個群眾。
- 介紹麵粉。
- 將麵糊倒在塗有油脂的羊皮紙上，光滑，在200℃烤20分鐘。
- 用果醬潤滑熱的蛋糕，捲起來，冷卻。
用果醬打開蛋糕
用不同的麵團準備開始烤製果醬，它可以是酵母派或沙子，主要是選擇一種美味的餡料。 果醬可以採取不太厚，與水果片，裝飾產品與麵團的條紋或切割小雕像與特殊的切割，工件分佈在表面上。
配料：
- 牛奶 - 400毫升;
- 糖 - 1項;
- 酵母 - 25克;
- 雞蛋 - 3件;
- 軟油 - 50克;
- 麵粉 - 400-500克;
- 果醬 - 1件;
- 蛋黃 - 1個。
準備
- 連接1湯匙。 1湯匙牛奶。 湖 糖和酵母，放置15分鐘進行反應。
- 單獨連接麵團的所有配料，加入勺子，倒入麵粉中，揉搓不粘麵團。
- 離開證明1小時。
- 將麵團分成2份不等份。
- 大多數油性形式的分佈，分解填充。
- 用剩餘的麵團裝飾，並在190℃烤箱中烤25分鐘至30分鐘。
百吉餅果醬酵母 - 配方
最好用 蘋果醬 做這樣的烘烤，它是濃稠的，在烘烤過程中不散佈並且很香。 一個合適的添加將是灑糖和肉桂的混合物，並且果醬本身可以採取不均勻，小塊。 麵團快速烹飪，沒有任何不透明或簡單的成分。
配料：
- 幹酵母 - 1小包;
- 糖 - ½項;
- 雞蛋 - 2個;
- 油 - 100克;
- 麵粉 - 400-500克;
- 克菲爾 - 300毫升;
- 果醬 - 2/3項目;
- 蛋黃 - 1個;
- 糖+肉桂 - 灑。
準備
- 在溫開菲爾里倒入一勺糖和酵母，等待反應。
- 另外，打蛋，糖和黃油，進入開菲爾混合物。
- 倒入麵粉，混合不粘的麵團，用毛巾蓋住，離開1小時，質量將翻倍。
- 麵團揉搓，分割，滾出並切成三角形。
- 對於大部分鋼坯放入一勺果醬，捲起一卷。
- 假期15分鐘，加蛋黃油，撒上糖 - 肉桂混合物。
- 用蘋果醬烘烤30分鐘，烤箱在180度烘烤。
包子與果醬 - 食譜
從酵母麵團的果醬包裝變成了宏偉的，對於企業來說，最好是全部承擔責任，使用大量的鬆餅和oparoy。 這些產品很長一段時間不會陳腐，即使在儲存數天后也不會失去光彩。 果醬適合任何，最好是均勻的，用於灑糖，芝麻，罌粟。
配料：
- 牛奶 - 1項;
- 鮮酵母 - 50克;
- 糖 - 1湯匙。 l;
烘烤：
- 牛奶 - 300毫升;
- 糖 - 100克;
- 雞蛋 - 4件;
- 軟油 - 100克;
- 麵粉 - 600-800克;
- 果醬 - 200克;
- 蛋黃 - 2件;
- 任何覆蓋。
準備
- 在溫牛奶中，稀釋酵母和一勺糖，等待熱量反應。
- 分別連接蛋黃油，糖和牛奶，引入不透明。
- 加麵粉，揉軟麵團。
- 讓基礎保持溫暖，讓它升起三次，每次擦拭。
- 將麵團分成相同的塊，滾出，分配果醬，減少滾動。
- 每捲捲起一個“拳頭”，放在塗油的烤盤上，離開20分鐘。
- 用蛋黃潤滑，撒上180分鐘烤30分鐘。
酥皮點心與酥皮點心
在酥皮麵包上烤製果醬是在早餐時取悅家人的最佳方式。 一個簡單快捷的配方只需半個小時即可完成，您需要兩種配料，而產品的獨創性在裝飾點心時會增添一種幻想。 果醬更適合選擇濃稠，均勻，理想的漿果，口感鮮明，並且平衡了麵團的無味口感。
配料：
- 酥皮糕點 - 1公斤;
- 草莓醬 - 1湯匙。
準備
- 滾動麵團，切成長方形15:10。
- 在一半的時候，以網格形式切割，然後將果醬放在第二個。
- 從上面覆蓋切碎的部分，固定邊緣很好。
- 在190度烤25分鐘的 泡芙 。
帶果醬的餅乾“Minutka”
用任何果醬簡單而快速地烘烤，會使無聊的茶飲得到照亮，並且會讓甜食與原始的外觀相得益彰。 “在牙齒上”的小餅乾是用通常的脆餅製作的，而選擇厚厚的均勻果醬則更好。 考慮到準備基礎知識的時間，準備糖果的時間不會超過半小時。
配料：
- 油 - 150克;
- 糖 - 4湯匙。 l;
- 香草醛，發酵粉;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 250克;
- 果醬。
準備
- 將黃油與糖，香草醛和雞蛋混合。
- 用發酵粉引入麵粉。
- 揉密集塊，放入冰箱10分鐘。
- 把薄薄的一層捲起來，切成正方形5：5。
- 將1/2茶匙放入方塊的中心。 果醬，兩個相對的角落。
- 在200度烘焙15分鐘的果醬脆餅 。
沙餅與果醬
帶有果醬的沙條 - 自蘇聯時代以來，許多甜食都很熟悉，當時蛋糕非常受歡迎。 從這些配料中，你會得到6個小蛋糕，果醬需要蘋果，均質，你可以用攪拌機。
配料：
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 550克;
- 糖 - 200克;
- 有點奶油 - 300克;
- 鹽 - 捏;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 香蘭素;
- 蘋果醬。
準備
- 油用糖碾碎，用攪拌機鞭打，撒鹽。
- 介紹一個雞蛋，蘇打水，香草醛。
- 引入麵粉，迅速揉成麵團，放入冰箱中30分鐘。
- 麵團分成兩部分，鋪成10毫米厚。
- 在200度烘烤2分鐘15分鐘。
- 從蛋糕上切下乾燥的邊緣，研磨成麵包屑。
- 潤滑一個蛋糕，放在第二個頂部，也用果醬潤滑，撒上麵包屑，切成長方形。
夏洛特果醬
要用果醬烘烤餅乾，需要製備這種測試的技巧，在攪拌配料時需要考慮重要的一點，傳統上，如果您不確定是否有好的結果，則不需要使用酸奶成分，也不用發酵粉製備基料，但最好加入蘇打水。 這個版本的果醬使用醋栗，你可以使用另一個果醬或漿果果醬。
配料：
- 糖-150克;
- 麵粉 - 250克;
- 發酵粉;
- 雞蛋 - 3件;
- 厚實的醋栗果醬。
準備
- 把雞蛋放在一個帶糖的華麗泡沫中。
- 用發酵粉引入麵粉。
- 將麵團倒入模具中，用勺子將果醬塗在頂部。
- 180度烘烤25-30分鐘。
帶果醬的羊角麵包
來自酥皮果醬的美味和易碎的百吉餅從酵母基質中製備得更好，所以產品會變得蓬鬆，易碎。 不建議非常薄地推出工件，這樣的款待更加壯觀。 如果需要，可以用糖和肉桂噴灑表面，或者乾脆用蛋黃油脂塗上光滑的金色表面。
配料：
- 酵母麵團 - 1公斤;
- 蛋黃 - 2件;
- 果醬。
準備
- 麵團解凍，滾出，切成三角形。
- 大部分放在果醬上，包住角落，捲起捲筒。
- 用蛋黃潤滑，在190℃烤20分鐘。