玉米粉面包

從玉米麵細磨你可以烤麵包，美味和健康。

我們會告訴你如何在家裡的烤箱裡用玉米粉烹製麵包。

有些人從玉米麵粉和小麥麵粉的混合物中烘烤酵母麵包，這當然是有用的，但不是全部適合。

來自玉米麵粉的Bezdorozhevoy麵包更有用，你會得到它的權利，在拉丁美洲烤自己的玉米餅 - 玉米餅。

玉米膳食麵包沒有小麥麵粉和酵母食譜

配料：

• 玉米粉 - 2杯;
• 開菲爾 - 1杯;
• 雞蛋 - 1個;
• 鹽 - 1掐;
• 食物蘇打水 - 1掐;
• 碎香料（ 肉荳蔻 ，薑黃，生薑，小茴香，香菜，茴香）;
• 用於潤滑模具（黃油或豬油）的潤滑脂。

準備

如果我們拿一杯玉米麵粉和一杯 - 稍大一點，會更好。 你也可以取代半個玉米粉 - 大麥，蕎麥或燕麥片。 如果您還沒有找到這種類型的麵粉，可以通過在一家小型家庭工廠中磨削該臀部來獲得。 要獲得大麥穀物，我們需要熟悉的珍珠大麥，用於燕麥片 - 未加工的薄片。

將玉米粉（或與另一種穀物的麵粉混合）與開菲爾，蘇打水，鹽和雞蛋混合。 您可以將麵團揉在水或牛奶上，在這種情況下，蘇打水應該用幾滴檸檬汁熄滅。 如果需要遵守您的飲食，雞蛋也不能包含在組合物中。 在麵團中加入一些香料，以改善味道和風味。 如果你想要的話，加1-2湯匙的芝麻，這將改善測試結構，以及烘焙的整體效用。 麵團不應該變得太陡峭，讓我們點亮它，然後在com中滾動並靜置20分鐘左右，在此期間，我們將烤箱加熱到200度左右。

用脂肪潤滑表格，用3/4深度測試填充表格並放入烤箱。 你可以在上面撒上芝麻。 烤玉米麵包25-30分鐘。

這樣的麵包不應該多烘烤，它更鮮美新鮮，依靠1-3餐。