我們提供漿果蛋糕的食譜，據此產品令人難以置信的溫柔，輕盈，簡直神圣美味。
簡單的豆腐和漿果蛋糕
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 160克;
- 山寨奶酪 - 110克;
- 向日葵或橄欖油精製 - 55毫升;
- 砂糖 - 60克;
- 選擇一個雞蛋 - 1件;
- 可可粉30克;
- 發酵粉 - 10克;
對於奶酪和漿果soufflé：
- 奶酪 - 420克;
- 醋栗或其他漿果 - 320克;
- 淡煉乳 - 400克;
- 精選雞蛋 - 4個。
準備
這個配方蛋糕是由三層和三色獲得的。 產品的第一層和底部將是由奶酪麵團製成的巧克力蛋糕。 為了準備，我們用糖，無香味的向日葵籽油和凝乳蛋碾碎，然後將過篩的麵粉，可可粉和發酵粉加入到所得到的塊中。 現在，用沾濕的手，將麵團分散成可拆卸的形狀，底部用羊皮紙覆蓋，兩邊用油塗油，我們在牆壁上形成五到十毫米的邊界。 這樣可以使蛋糕表面更均勻，因為在烘烤過程中，麵團會在中心略微上升。 我們用叉子在測試中進行了幾次穿刺，並在加熱到185度的烤箱中將分鐘放入十五分鐘。
在此期間，為蛋糕準備另外兩層。 從蛋白質中分離蛋黃並用凝乳和半分濃縮牛奶研磨。 我們將獲得的混合物揉搓至七分鐘並吸收蛋白質。 在一個單獨的容器中，將它們擊中高峰，在此過程中添加鹽。
對於第三層，我們用攪拌器將漿果與第二部分煉乳分開，並將蛋白質注入所得到的果泥中。
準備就緒後，我們在蛋糕上鋪上凝乳塊，並在上面加上漿果蛋白質混合物，並將蛋糕再放五十分鐘在相同的溫度下烘烤。
準備就緒後，我們立即將產品從烤箱中取出，但先讓它在烤箱中冷卻，然後在桌面上冷卻至室溫，然後放入冰箱中，在此之前取下模具兩側。
在服務之前，根據自己的喜好裝飾蛋糕，切成部分並享受。
蛋糕餅乾«莓果格萊德»不烘烤
配料：
- 現成的 餅乾蛋糕 - 1個。
- 漿果混合 - 650克;
- 香草布丁 - 1包;
- 牛奶 - 510毫升;
- 明膠-65g;
- 軟凝乳，馬斯卡朋 - 255克;
- 糖粉--280克;
- 脂肪奶油 - 510毫升;
- 漿果或果漿 - 不含果肉 - 510毫升;
- 糖香草 - 25克;
- 準備好的蛋糕 - 1包;
準備
為了準備蛋糕，我們首先按照說明將明膠顆粒浸入冷水中。 我們在合適的容器中擊打奶油，開始準備布丁。 將小包的內容物與半個糖粉混合，加入半杯牛奶，用拂子打碎。 將其餘的牛奶加熱煮沸，將準備好的布丁混合物與牛奶和糖一起倒入攪拌器中，讓其再沸騰。 將準備好的布丁留在容器中冷卻。
現在，我們將馬斯卡豆或軟豆條與剩餘的粉末連接起來，稍微打了一下，然後我們介紹布丁，然後再一次沖擊攪拌器以達到均勻和輝煌。 我們將明膠溶於水浴中，在攪打過程中將其倒入凝乳混合物中。 我們用奶油連接產生的質量，加一半
為了準備蛋糕，我們還將使用成品餅乾蛋糕。 它可以在任何大型超市購買。 一般來說，它們以兩到三件的形式出售，我們只需要一件。 將它放在分開的表格中，並用熟奶油填充。 我們將工件放入冰箱中凍結，同時我們準備填充物。 在一個平底鍋裡倒入一個蛋糕和果汁放在火上。 熱身，混合，攪拌，煮沸，讓它冷卻。
現在把漿果放在蛋糕上面，倒入填充物並放入冰箱中直至完全硬化。