購買維生素的替代品是沙棘含糖形式的天然產品。 這種製劑可以在罐中封閉，並在整個秋冬季儲存，使你的身體富含維生素A，C，B，PP，R，K，E，A和一系列有機酸，並且由於類黃酮的作用，沙棘愛好者一年四季都可以保持健康。
沙棘用糖搗碎
這個配方被認為是最有用的，因為它是在這裡，沙棘的果實不受任何熱處理，從而保存所有的營養物質。
配料：
- 沙棘 - 1公斤;
- 糖 - 1.5公斤。
準備
沙棘用糖直至均勻。 這可以用老式的方式完成，在研缽和杵的幫助下，您可以用攪拌機搗碎水果或通過絞肉機。
將生成的醬倒入罐中，從上面蓋上幾湯匙糖並蓋上蓋子。
沙棘加糖可在冰箱中儲存長達3個月，所以建議在秋季之前煮2份這樣的食物：新鮮漿果之一，其次是冬季開始時的冷凍。
冬季加糖的沙棘
如果你在研磨過的混合物中被大量沙棘骨頭所困擾，那麼下面的配方就是專門為你製作的。 在這裡，含沙棘的沙棘保留了其最大的利益，因為它也不經過熱處理，而且這種方坯的稠度比平時要高得多。
配料：
- 糖-1.5公斤;
- 沙棘醬 - 1公斤。
準備
為了製作沙棘果泥，必須清除果實的葉子和果蒂，並清洗乾燥。 用攪拌器將沙棘漿果通過篩子研磨。 剩下的蛋糕應該轉移到雙層紗布上，並直接擠壓到所得土豆泥中。 現在稱重馬鈴薯泥，併計算出所需的砂糖量。 我們將糖溶解在沙棘醬中，我們將收到的大塊倒入無菌罐中並捲起來。 沙棘加糖應存放在涼爽的地方。
沙棘配糖的食譜
由於大多數維生素A和E都包含在質體中，因此果汁與果汁相比具有優勢。 烹飪它們也很容易，不需要特殊設備，只需要漿果和不銹鋼篩。
配料：
- 沙棘 - 1公斤;
- 糖漿 - 味道。
準備
將沙棘放入沸水中2-3分鐘。 燙過的漿果通過篩子研磨並與糖漿混合來調味。 將質量返回到火中並使其達到60度的溫度。 我們將 沙棘汁 倒入無菌罐中，蓋上蓋子並放在90度20-25分鐘（半升罐）消毒的水浴中。 現在果汁可以捲起蓋子。
沙棘配糖和蘋果
更好吃的，但稍微有用的選擇沙棘的冬季方坯可以考慮用蘋果炒。 沙棘和水果的組合併不少見，但蘋果一般是經典的。
配料：
- 沙棘漿果 - 300克;
- 蘋果 - 2件;
- 水 - 1 1/2項;
- 糖 - 1項;
- 糖漿龍舌蘭（可選） - 2湯匙。 勺子。
準備
我的蘋果，我們從果皮和核心種子清理，然後切成立方體。 將蘋果放入一個裝有沙棘的平底鍋中，倒入所有的水，煮沸5分鐘後煮沸。 過了一段時間後，我們用浸沒式攪拌機刮平鍋的內容物，加入糖和龍舌蘭糖漿。 將混合物倒入火中，低溫烹飪20-25分鐘。 我們在 無菌罐子 上鋪設果醬並捲起蓋子。