2004年，澳大利亞雜誌“Bazar”發表了一篇關於枸杞漿果在抗脂肪的獨特性質的文章。 從那時起，關於漿果有用性的論點並未減少。 互聯網充滿了熱烈和負面的評論。 我們試著弄清楚枸杞子是否有用。
枸杞子有用還是有害？
枸杞是中國或普通木的果實。 這兩個非常密切相關的物種來自中國，但普遍的樹木現在遍布歐洲和俄羅斯，在那裡被稱為zamanuha或枸杞。 順便說一句，枸杞這個術語將一組植物結合在一起，而不是所有植物都具有毒性。 所以，樹的漿果沒有毒性。 長期以來，它們一直被用於治療頭痛，改善視力和恢復性和補品。
建議樹的漿果維持生物體和傳統西藥的口氣，但建議不要在30毫克的干漿果中每天服用一次劑量。
比有用的枸杞漿果：
- 含有大量的維生素C（約270毫克）;
- 大量B族維生素（B1-11mg，B2-20.3mg，B6-3mg，B12-2.4mg）;
- 樹的果實含有β-胡蘿蔔素-3.96mg;
- 磷 - 6.7mg;
- 鐵-3,4毫克;
- 鈣 - 111毫克;
- 硒 - 50微克;
- 多醣 - 45毫克。
事實上，枸杞是一種很好的食物多種維生素補充劑。 此外，儘管在西方世界，幾乎沒有對漿果進行過嚴肅的臨床研究，但中國醫生認為，這些樹的果實可以幫助抵抗諸如糖尿病，動脈粥樣硬化和某些癌症等疾病。
枸杞中含有抗氧化劑（ 維生素C ，β-胡蘿蔔素，番茄紅素，硒），可保護身體免受自由基的侵害，延緩衰老過程，並有助於預防癌症。
至於多少枸杞子對減肥有用，你可以給出兩倍的答案。 是的，樹的果實可以在飲食中使用，以豐富您的飲食與維生素和礦物質，以及保持精神活著，因為枸杞有一個簡單的滋補作用。 但他們不太可能幫助那些躺在沙發上吃糖果公斤的人。
枸杞漿果有益和禁忌症
枸杞當然有益，如果你使用他們幹的建議量為30-50克，但有禁忌症：
- 不建議給孕婦，因為它們可能會引起過敏，還有根據一些數據來挑起流產;
- 樹的果實禁忌對紅色水果或蔬菜過敏的人，茄子;
- 不要把它們給三歲以下的孩子，因為過敏反應的風險很高;
- 在吃漿果食用之前患有胃腸道疾病的人，值得諮詢醫生;
- 禁忌使用抗凝劑治療高血壓的枸杞人群。
如何使用枸杞漿果？
樹的果實可以用開水沖泡，如茶。 您可以添加粥和酸奶，或在研缽中研磨，並在從豬肉或家禽中烹製菜餚時用作香料。 或者用藏語做湯。
西藏的湯
配料：
- 白木耳 - 15克;
- 龍眼（Pitahaya） - 15克;
- 糖半湯匙;
- 枸杞 - 15克。
準備
將蘑菇浸泡在水中，剝離並在沸水中沸騰10分鐘。 然後再用10分鐘時間在蒸氣浴上烹製木蘑菇和枸杞。 龍眼的果實被切碎。 在沸騰的水中放上龍眼，枸杞，木蘑菇和糖。 煮30分鐘。
無論如何，無論您參觀過哪些美食創意，枸杞的好處都不會減少。