在現代飲食學中，有兩個截然相反的觀點，關於你是否可以沖洗食物。 其中一人的堅持者認為食物不能被沖洗掉，這就是為什麼：
- 食物開始在我們的口中消化。 這是通過進入唾液的酶促進的。 如果我們清洗食物，那麼我們會降低唾液中酶的濃度，並干擾食物的正常消化。
- 洗淨吃下來的，我們稀釋胃液，這不僅可以防止消化過程，而且還可以降低前者的殺菌性能。 這充滿了食物中毒和腸道感染的發生。
- 清洗食物，我們吞下多餘的空氣，這會導致氣體產量增加。
- 另外，擠壓食物，我們增加胃的體積，這是暴食和超重的直接方式。
出汗食物的對手在飯前30分鐘提供飲料，並且在20-60分鐘後提供飲料。
喝水越好越好？
另一種理論的堅持者認為，一頓飯不是有害的，如果你真的想，那麼晚餐時為什麼不買一杯水。 一般來說，重要的不是多少，而是吃什麼，而飲食：
- 食物不能用冷水和其他冷飲沖洗，這就是為什麼：冷的液體會加強腸道的蠕動，沒有時間消化的食物幾乎不會從身體排出體外。 另外，如果你喝含有高脂肪食物的冷飲，你可以得到胰腺炎;
- 蛋白質食品，例如肉類和魚類不應該用甜汁和蘇打水沖洗 - 它可能導致腸胃脹氣和腹瀉;
- 使用黑茶和綠茶以及食物也妨礙了它的完全同化，如果你不斷地用食物喝茶，你可以得到如膽道運動障礙 ，胰腺炎和膽石症的消化道疾病;
- 飲料的最佳版本，您可以用食物沖洗 - 溫水，還可以和食物混合使用酸奶飲料（順便說一下，它們也被認為是食物），草藥茶和蜜餞。 此外，在某些情況下，乾酒運作良好，特別是在富含脂肪和辛辣食物的節日盛宴之後。