蘑菇可以油炸，燉，烤。 他們的菜餚留下美味，芬芳和豐盛。 此外，它們可以通過酸洗或凍結來收穫以備將來使用。 下面你正在等待食譜，如何從冷凍蘑菇煮蘑菇湯。
從冷凍蘑菇多變量的蘑菇湯
配料：
- 冷凍蘑菇 - 300克;
- 土豆 - 200克;
- 胡蘿蔔 - 170克;
- 洋蔥 - 110克;
- 珍珠大麥 - 30克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蔬菜;
- 鹽;
- 香料。
準備
在multivarka的鍋中，我們放入切塊的土豆，磨碎的胡蘿蔔，洗過的珍珠大麥。 洋蔥不需要磨碎。 我們也在那裡運送冷凍蘑菇和香料。 我們倒入熱水加快烹飪過程，加鹽，關上蓋子並安裝“淬火”程序，時間為2小時。 1小時45分鐘後，洋蔥被提取出來。 我們把切碎的草藥和大蒜。 如果你在每份中加入少許酸奶油，湯的味道只會有所改善。
蘑菇湯從冷凍的白蘑菇
配料：
- 冷凍蘑菇 - 350克;
- 胡蘿蔔 - 130克;
- 洋蔥 - 1個;
- 麵粉 - 30克;
- 土豆 - 3個;
- 蒔蘿綠色;
- 月桂葉;
- 植物油;
- 提交的酸奶油。
準備
將白色冷凍的蘑菇放入煎鍋中煎至紅色，然後用麵粉輕輕點亮，立即攪拌並再稍微煎一下，即2分鐘。 將土豆切成小塊，裝滿水並放火。 煮沸後，加鹽，加入炒白蘑菇和月桂葉。 炒切碎的洋蔥和胡蘿蔔。 把煎鍋送到鍋裡。 之後，再煮5分鐘，然後將湯倒在盤子上，pritrushivaem蔬菜和每份我們放一點酸奶油。
冷凍蘑菇蘑菇奶油湯
配料：
- 肉湯雞 - 500毫升;
- 洋蔥 - 2件;
- 冷凍香菇 - 450克;
- 霜 - 220毫升;
- 黃油73％脂肪 - 45克;
- 麵粉 - 50克;
- 鹽;
- 香料。
準備
將洋蔥磨碎，放在煎鍋上，稍微變黃時放入冷凍蘑菇。 煎至蘑菇呈淺棕色。 把它們放入攪拌器中，倒入約150毫升雞湯中，研磨成泥狀。 在平底鍋裡，融化黃油，倒入麵粉並煎炸，不斷攪拌。 由此產生的物質與蘑菇混合，倒入剩餘的肉湯並煮沸。 我們倒入奶油並加熱，只要第一次出現沸騰跡象，立即熄滅火焰。
從冷凍蘑菇與珍珠大麥蘑菇湯
配料：
- 冷凍蘑菇 - 300克;
- 珍珠大麥 - 130克;
- 洋蔥 - 1個;
- 土豆 - 5個;
- 甜椒 - 4個;
- 鹽;
- 蔬菜;
- 月桂葉;
- 新鮮研磨的黑胡椒。
準備
首先，我們洗大麥，倒入大約200毫升的開水，並讓它蒸2小時。 在一個鍋裡加熱2.5升水，放入蘑菇並煮沸。 我們把泡沫放在湯裡