只有正確的烤蝦才會變得甜美多汁。 通過選擇錯誤的烹飪技術，您可能會冒著惡意產品的風險，這種產品具有令人不快的橡膠質感和最低的口感。 為了盡量減少破壞相當昂貴的產品的機會，我們會詳細告訴你如何在這種材料中燒烤蝦。
如何在平底鍋裡炒蝦仁？
煎蝦的最明顯而常見的方法是使用煎鍋。 我們不僅建議將甲殼類動物放入黃油中，而且還要在其中添加東方風味的調料。
配料：
- 大蒜 - 2個頭;
- 植物油 - 215毫升;
- 1/2檸檬皮;
- 蝦 - 245克;
- 小麥粉 - 45克;
- 玉米麵 - 35克;
- 辣椒 - 味道;
- 魚醬 - 5毫升;
- 大蔥 - 2-3根羽毛。
準備
在用大蒜煎鍋烤蝦之前，你應該自己準備蒜。 用中火預熱一杯植物油，確保溫度不會過高，油不會開始燃燒。 研磨大蒜，並將其在預熱的油中煎炸，劇烈攪拌，直到碎片開始獲得幾乎看不到的金色起伏。 從熱中取出盤子，繼續在油中攪拌大蒜，直到它變成金色。 瀝乾油（並保存），並將大蒜放在餐巾上並與新鮮果皮混合。
將蝦直接放入殼中，用兩種麵粉混合鹽並在少量大蒜油中煎至粉紅色。 當甲殼動物變色時，將它們轉移到一個盤子裡，倒入魚醬，撒上胡椒，並與大蒜和蔥混合。
如何炒醬油冷凍蝦？
配料：
- 皇家大蝦（冷凍） - 10件;
- 羅望子麵食 - 35克;
- 醬油 - 15毫升;
- 花生醬 - 35毫升。
準備
準備羅望子醬和醬油的混合物。 解凍沿整個背部運行的靜脈的凍蝦尾巴。 將尾巴放入醃製的醃泡汁中，離開半小時。 將蝦放入鍋內預熱油一層。 煎至粉紅色，在準備過程中將它們翻炒。
如何在烤架上正確烤蝦？
烤架上的蝦的烹飪速度非常快，因此對於這種準備方法，只能採用較大的尾巴。 這道菜醃料的變化可以存在很多，我們將詳細討論最香和最簡約。
配料：
- 大蝦 - 460克;
- 大蒜 - 7顆牙齒;
- 檸檬汁 - 1/2個;
- 羅勒葉 - 1件;
- 一把綠色荷蘭芹;
- 辣椒片 - 1茶匙;
- 橄欖油 - 45毫升。
準備
剝下蝦殼的尾巴，並用切碎的大蒜，檸檬汁和切片蔬菜醃製而成的蝦尾。 加入甲殼類少許辣椒片並倒入橄欖油。 由於蝦漿具有細膩的質地和口感，長時間留在醃料中並不是必要的 - 半小時就足夠復仇了。 之後，在扦子上撒上尾巴並送到加熱的烤架，煎至其變成粉紅色。
如何炒蝦到啤酒？
配料：
- 蝦的尾巴--1,4千克;
- 一個石灰汁;
- 麵粉 - 65克;
- 雞蛋 - 3件;
- 麵包屑 - 115克;
- 植物油用於油炸。
準備
被剝皮的蝦尾巴把頭部和尾巴合在一起，以便它們形成一種圓圈。 在扦子，鹽上撒上尾巴，撒上柑橘汁並放在一邊。 用雞蛋麵粉，浸在生成的紅葡萄酒蝦和滾麵包屑。 將油炸的尾巴油炸至金黃色。