花生醬在我國的廣闊地區開始流行起來，但已經在眾多愛吃的小吃中佔有一席之地。 它幾乎可以在任何超市購買，但在這裡這種有用產品的價格總是被高估，並且由於存在大量的防腐劑和穩定劑而帶來的益處值得懷疑。 因此，在這篇文章中，我們決定弄清楚如何在家製作花生醬。
如何自己做花生醬？
烹飪花生醬的食譜很簡單，你需要做的是挑選優質食品，首先，這個規則適用於花生。 配方的堅果需要乾燥，這種形式可以購買已經包裝在超市中，你可以在微波爐，烤箱或煎鍋中烘乾自己。 主要的事情 - 確保油中沒有燒傷的標本，否則味道將無法彌補損壞。
下一個基本成分是黃油，這將決定花生醬的味道。 想要一個經典的花生味道，選擇花生醬，並決定添加一個熱情的菜 - 添加橄欖油，芝麻或純葵花籽油。
選擇了兩種基本成分後，剩下的工作就是用蜂蜜和鹽補充它們，然後繼續做飯。
配料：
- 花生 - 450克;
- 鹽 - 1茶匙;
- 蜂蜜 - 1½茶匙;
- 花生醬 - 1½湯匙。 勺子。
準備
花生在烤箱中烘乾並清理了外殼。 堅果放在蜂蜜和鹽的混合物中，研磨一分鐘。 接下來，刮掉聯合收割機碗的側面的內容物，倒入花生醬並繼續研磨至所需的稠度。 在整個過程中得到糊狀花生醬需要大約5-7分鐘，而對於含穀物的油則足夠3-4。 如果你想讓大塊的堅果進入糊狀物，撒上一點花生，並將其加入到主體中，等到後者準備就緒時。
產生的花生醬通常在吐司或餅乾上加上果醬，與水果一起食用或加入烘烤。 此外，花生醬可以與糖漿混合，倒入煎餅或泡杯形蛋糕。
巧克力花生醬在家裡 - 食譜
巧克力花生醬是另一種在西方非常受歡迎的小吃，但還沒有達到我們的邊緣。 從花生中準備這樣的糊狀物非常簡單，就像我們在這個食譜中所說的那樣。
配料：
- 巧克力“滴” - ½st;
- 花生醬 - 1½湯匙;
- 黃油 - ¼噸;
- 糖 - ½st;
- 香草精 - 1茶匙;
- 速溶咖啡 - 1茶匙;
- 熱水 - 1茶匙。
準備
將巧克力“水滴”或巧克力塊體積相等，浸入微波爐或水浴中直至均勻。 產生的物質稍微冷卻並轉移到一個大碗中。
咖啡溶解在一茶匙熱水中，所得到的粥也被送到巧克力花生醬中，充分混合。 結果，我們獲得了大約2杯成品巧克力花生醬，必須將其放置在玻璃瓶中並根據需要使用。
您可以在冰箱外存放這種美味佳餚，特別是如果您確信您將在下週內處理它。 那麼，如果你認為不僅吃花生醬，還有其他糖果更好，那麼請注意我們的橙果醬食譜，並且看看 如何在家裡製作花生醬 ！ 好胃口！