如何從酸奶製作奶酪？

你知道嗎，你可以從最普通的咖啡店裡準備一種美味而實用的豆腐，而且家裡沒有任何添加劑和雜質？ 當然，你也應該從一個值得信賴的製造商那裡購買原材料，然後結果肯定會讓你滿意成品的美味。

今天，我們將告訴您如何使用多用途蒸汽發生器，我們將提供冷凍酸奶酪烹飪奶酪的選項。

如何用多元變量從牛奶和咖啡因製作奶酪？

配料：

• 克非爾2.5％ - 1,6升;
• 牛奶2.5％ - 1升;
• 酸奶油25％ - 50克。

準備

為了讓家裡的豆腐變得更嫩，柔軟，口感融化，除了用於烹飪產品的克菲爾，我們還會使用牛奶和酸奶油。

為了準備 multivark中的 奶酪，將酸牛奶，牛奶和酸奶油以規定比例倒入其碗中，混合均勻，蓋上器具蓋，將其設置為“淬火”模式並選擇20分鐘的時間。 之後，混合組播內容，將節目改為“預熱”，並繼續烹飪90分鐘。

過一段時間後，讓大塊冷卻一點，然後合併到折疊的四折紗布上，將其折疊並懸掛在方便的地方的碗上一段時間以排出 乳清 。 它可以用來準備各種美味的自製蛋糕和其他菜餚。

如何從冷凍開菲爾製作軟質自製凝乳？

自製的凝乳也可以由冷凍的酸牛奶製成。 為此，我們將產品倒入寬的容器或袋子中並密封。 如果產品是用塑料購買的，則此步驟是必需的 瓶子或四麵包。 因此，它可以在冷凍後輕鬆移除。 用包裝購買的凱菲爾可以保留原有形式。

將產品放入冷凍箱直至其凍結，然後將其從包裝袋或容器中取出，並將其放入折疊的四折紗布或乾淨的棉布中。 我們將它與一個袋子綁在一起，並將它至少在合適的容器上懸掛一天。 在逐漸除霜的過程中，開菲爾將被分成乳清和奶酪。 這樣我們就可以得到一種非常柔軟和微妙的產品。 從三升初始產品中，我們獲得約500-600克的奶酪。