這道菜符合美食要求，並有各種烹飪選項。 考慮與各種產品結合使用醬油大米食譜，這是中國烹飪的典型用法。
大米用醬油 - 食譜
傳統的大米製作包括使用各種香料和醬油，但請記住，菜的味道取決於品種本身。 因此，在準備醬油米之前，請正確選擇原料。 在這種情況下，沒有拋光或wild米是完美的。
配料：
- 大米 - 245克;
- 醬油 - 65毫升;
- 葡萄酒醋 - 10毫升;
- 水1.4升;
- 幹蒜 - 1茶匙;
- 胡椒粉（黑色，紅色） - 捏。
準備
- 將米飯充分沖洗乾淨，倒入水中，放在火上，不要攪拌，用蓋子覆蓋，直到準備就緒。
- 將葡萄酒醋倒入熱的熟米飯中，等待幾分鐘，直到氣味蒸發。
- 在平底鍋中加熱醬油，加入圖1的混合物的香料和季節。
- 攪拌所有配料，並準備好的培養皿沖泡。
米飯配蔬菜和醬油 - 食譜
原來的菜，辣椒和黃瓜不經過熱處理，允許保存蔬菜的維生素儲備。 用蔬菜和醬油做米飯作為節日餐桌上的主菜。
配料：
- 大米 - 255克;
- 胡蘿蔔 - 45克;
- 黃瓜 - 70克;
- 紅甜椒 - 55克;
- 洋蔥 - 30克;
- 植物油 - 35毫升;
- 水 - 1.5升;
- 醬油 - 45毫升。
準備
- 用水沖洗乾淨的米飯，煮一刻鐘，直到完全準備好，然後讓米飯站起來。
- 用平底鍋將洋蔥剝皮並切碎，加入切碎的胡蘿蔔，醬油並放在火上放一會兒。
- 準備的大米與鍋內容物混合，加入黃瓜和胡椒粉。 徹底混合所有配料，並將準備好的菜放在火上。
米飯與海鮮 - 醬油食譜
配料：
- “海雞尾酒”冷凍混合物 - 500克;
- 大米 - 215克;
- 醬油 - 90毫升;
- 洋蔥 - 35克;
- 磨碎的 薑 - 5克;
- 黃油 - 25克。
準備
- 煮熟米飯。
- 將洋蔥和生薑剝皮，然後用黃油稍微煎一下。
- 將海鮮放入平底鍋中放入蔬菜中並放置一刻鐘。
- 將醬油倒入煮熟的海鮮中，加入熟米飯並放在煎鍋中煎幾分鐘。 攪拌混合物，並作為桌上的主菜。