磷對人體有用的特性僅在十九世紀才被發現。 在此之前，磷（來自希臘語 - “輕載體”）僅用於照明。 今天，幾乎沒有人知道強壯的牙齒和骨骼需要磷和鈣。 但是，我們的身體不產生磷，因此，特別要小心應該發現富含磷的產品。
首先，磷可以在肉類和乳製品中找到。 一克動物蛋白含有約15毫克磷。 然而，產品含有磷的名單中的主要地方應該佔據 魚類 。 主要是吃魚的國家的居民容易出現磷過量。
肉類產品中磷含量在牛肉和家禽中含量最高，也被稱為大量磷和蛋。
磷的功能不僅是骨組織，還參與ATP，DNA和RNA的合成，以及維持心肌的張力和激活腎的神經傳導性。
磷也存在於植物性食物中。 在什麼情況下，在什麼情況下，如何維護磷豆，你不會拒絕。 著名的磷載體是 乾果 ，堅果和穀物。 但由於從植物產品中消化比從肉類更糟的事實，素食者常常是缺磷的受害者。
如果你不缺鈣，那麼很可能磷的水平也是正常的。 鈣磷比應該是2：1。 磷的日劑量：
- 青少年 - 1250毫克;
- 兒童 - 500毫克;
- 成人 - 700毫克;
- 在懷孕和哺乳期間 - 1000 - 1200毫克。
如果您有腎臟問題，那麼您必須嚴格控制食用含磷食物，因為它們會過量沖洗鈣，並且會降低維生素D的作用，這對腎臟來說太過分了。