功能性食品

今天，當我們的世界被關於 正確的生活方式 ，有機產品，膳食補充劑等的想法深深吸引住時，人們開始認為食物不僅是能量飽和的身體，而且是一種治療或預防疾病的方法，即 - 從中獲得最大的益處，我們吃什麼。 這就是功能營養的概念所暗含的。

首先，“健康”浪潮始於高度發達的國家。 “功能性營養”這個術語第一次在日本的一個專門的會議上使用，它得到了現代定義：營養，使身體飽滿所有必需物質。

五種複合功能餐

所以，現代醫生聲稱功能性食品系統應該由五個要素組成：

1. 有助於清潔廢物和其他生命廢物的產品。
2. 調節腸道微生物群落的產品。
3. 刺激腸內有益微生物群生長的產品。
4. 海鮮。
5. 單不飽和脂肪。

對於第一組功能性食品，我們包括穀類，麩皮，穀類，沒有牛奶煮熟。 它們不僅可以清潔，而且具有抗癌，抗炎作用，並且可以調節壓力。 對於調節微生物群落的產品，我們提到熟悉的酸奶和酸奶。 你們當中哪些人沒有聽過有關乳雙歧桿菌和雙歧桿菌的廣告，但在購買之前，先看看這些成分，看看是否真的有細菌。 腸道的健康是整個機體健康的保證，因為腸道就像一個多米的管子，它必須吸收有益物質並消除有害物質。 如果我們不幫助他，這些維生素補充劑和膳食補充劑都不會拯救我們。

第三組是我們地區特有的新鮮時令水果和蔬菜，它們是我們健康的維生素庫。 每個人都可以聽到海鮮及其好處。 每周至少兩次值得為全家做“魚日”。 維生素A，D，E是海鮮豐富的。 在“monounsaturated”這個錯綜複雜的詞語之下，有著通常的橄欖油和花生醬 。 醫生建議每天服用一勺。 為了使接待不僅有用，而且美味，讓自己習慣用橄欖油裝飾沙拉。

功能性食品和運動

功能營養的概念不僅延伸到凡人，而且延伸到運動員。 在職業運動中，運動員首先為健康而工作，然後通過儲備顯示成就。 考慮到高負荷和耗竭訓練，為身體提供增加劑量的營養素有助於運動員的特殊功能性營養。 許多製藥公司提供不同的選擇 - 從片劑和粉末中的添加劑到維生素雞尾酒，能量棒等。

那孩子呢？

你可能已經有時間反思了，是否與平常不同 功能性嬰兒食品的標準。 原則上，必須遵守所有相同的五個要素，但要更加謹慎。 早上，餵你的嬰兒麥片，兩餐之間，吃水果，不要忘記從童年時開始灌輸對開菲爾的愛（然後它會更困難），以及海鮮。 如果你不擴大孩子的美食觀，當他長大後，他不會覺得需要海外的魚，蝦，貽貝，海甘藍，這一切對他來說都是無味和不可食用的。 但所有的海鮮都含有豐富的微量元素，使地中海居民和日本記錄持有人的長壽。