食物中的碳水化合物和蛋白質

許多剛剛開始了解 適當營養 產品的人們，隱約想像食物中碳水化合物和蛋白質之間的區別，他們需要什麼，以什麼原則建立特定飲食。 這種知識 - 一般理解人類營養的本質的基礎，因此理解這個問題才剛剛開始。

含有蛋白質和碳水化合物的產品是黃油以外的任何產品，主要由脂肪組成。 實際上，所有產品都由三個組分組成 - 蛋白質，脂肪和碳水化合物。 每個元素都有其用途：

1.蛋白質是建築肌肉所必需的，它是氨基酸的來源; 它主要可以從肉類，家禽，魚類中獲得，另外還可以在一些蔬菜中找到 - 主要是豆類。

2.碳水化合物是人體能量的主要來源。 他們的身體將它們用作燃料，當它們變得太多時，身體將它們以脂肪細胞的形式存儲在身體上。 碳水化合物簡單而復雜：

• 簡單的碳水化合物對身體無用，常常導致 體重過重 ; 其中有糖果，麵粉製品等;
• 複合碳水化合物非常有用，它是腸道健康所需的纖維來源; 它們可以從全穀物，穀物中獲得。

選擇富含蛋白質和碳水化合物的食物，嘗試著重於有用的碳水化合物。

3.身體需要脂肪來正常新陳代謝，但通常情況下，所需量通常比普通人少得多（僅需40-50克）。

為了能夠勝任你的飲食，食物中碳水化合物蛋白的含量可以在特殊的餐桌上看到，或者簡單地在你即將食用的產品的包裝上看到。