在家裡製作蘋果軟糖是一個漫長的過程。 根據條件，焊接和收縮可能需要幾個小時到幾天，但結果是值得的。 而在蘋果史無前例的這種自然災害中，這種古老的食譜幾乎可以成為唯一的救贖。 畢竟，錠劑是無限期儲存的，在這個季節你可以儲存一年。 然而，正如經驗所顯示的，小甜甜在最短的時間內摧毀了任何數量。
Apple pastille - 食譜
配料：
- 蘋果（antonovka） - 2公斤;
- 糖 - 200克。
準備
如何從蘋果製作粉彩？ 把我的水果放進烤盤裡。 填入半杯水，並在烤箱中放置40分鐘，加熱至170度。 當蘋果變軟時，我們拿出。 仍然溫暖地擦他們通過篩子。 所得到的果泥在最小的火上煮沸（最好使用火焰分配器）三分之一。 這將需要大約半小時。 不要忘記偶爾攪動。 原漿應該變得厚實，有點金黃。 讓它冷靜下來。 如果果汁被提取，我們通過篩子過濾質量 - 我們只需要肉。 為了從蘋果中製作出自製的軟片，結果是輕而通風，你需要用氧氣使其飽和。 要做到這一點，擊敗蘋果質量，直到它開始減輕。 倒入糖後繼續打至完全溶解。 在蘋果的甜品種中，你可以準備沒有糖的軟糖，事實證明，它非常強韌，但低熱量。
鍋蓋上羊皮紙，然後鋪上厚2-3厘米的醬，如果要將製備好的錠劑折疊成管狀，那麼該層應不超過5毫米。 一般來說，薄片越薄，它會幹得越快。 您可以在陽光下乾燥，需要幾天，或者在稍微打開的烤箱中以最低功率 - 約10小時。 當錠劑停止粘在手指上時，就準備好了。 我們從仍然溫暖的層中移除羊皮紙。 要做到這一點，請翻起pastila紙並用濕毛巾蓋住。 幾分鐘後羊皮紙將很容易消失。
我們將準備好的錠劑撒上果醬，蓋上第二片並擠一點。 幾個小時後，他們堅持在一起。 形象切片和釀造茶。
配有堅果的蘋果片 - 食譜
配料：
- 蘋果 - 1公斤;
- 花生 - 100克;
- 糖 - 100克。
準備
花生稍炸一下，去掉外皮。 搗碎的堅果與煮過的蘋果泥混合。 我們沒有毆打大眾，但立即把它放在烤盤上，鋪開並在烘箱中烘乾24小時。 由於堅果，成品錠劑的表面不光滑，而是稍微壓花。