在你發現維生素B5的含量之前，你需要知道它是一種水溶性維生素，所以它在人體內積累的能力有問題。 泛酸對中性介質具有抗性，但它幾乎可以在酸和鹼中完全分解，困在它們的環境中。 此外，在烹飪過程中，使用熱處理 會 損失大部分這種 維生素 。 這就是為什麼了解哪些食物中含有維生素B5以定期補充體內儲存物質是非常重要的。
什麼食物含有維生素B5？
談到維生素B 5的產品，應該指出的是，它們中有很多。
維生素B5可以在動物源性食品中找到。 大多數泛酸含有：
- 心臟;
- 肉;
- 肝;
- 腎;
- 雞肉;
- 蛋黃;
- 魚子醬;
- 鱒魚;
- 鯖魚;
- 蟹肉。
在泛酸含量領先的植物產品可稱為：
- 豌豆;
- 堅果;
- 未加工的穀物;
- 麩皮;
- 葵花籽;
- 蕎麥碎粒;
- 燕麥片;
- 蘑菇;
- 多葉蔬菜 ;
- 蘆筍;
- 西蘭花;
- 紅甜菜;
- 菜花。
維生素B5由各種微生物產生，包括那些生活在人類腸道中的微生物，並且是其正常的常規微生物群落的一部分。
為了在我們的身體中不缺乏這種維生素，建議在飲食中至少包含一些上述產品。 對於人體來說，最好從天然產品中得到這種維生素，而不是今天流行的含有合成維生素而不是天然維生素的食品補充劑。
值得注意的是，維生素B5能夠抑制體內脂肪的積累，從而保持苗條的身材和美麗。