裝飾蛋糕和其他糖果產品的現代方法之一就是消化 - 一種可以在短時間內保持其柔韌性的塑料塊，使糕點蒸煮器能夠塑造出最奇異的形狀和圖案。 有許多令人討厭的食譜：在某些情況下，它是液體，用於裝飾 餅乾 和薑餅，以及一些 - 餡餅和非常粘。 後者通常使用特殊模具進行模製並用於裝飾蛋糕。
靈活的aysing - 配方
讓我們從靈活的aysing食譜開始，它是一個可以保持其形狀的食譜，轉變成驚人的三維模式。 為了準備，您需要一個專門從事糖果商店的配料，但其他一切都可以在任何普通市場上買到。
配料：
- tyloza - 1湯匙。 勺子;
- 糖粉 - 1湯匙。 勺子;
- 澱粉 - 2湯匙。 匙;
- 幹蛋清 - 1/4茶匙。
準備
將tylozu倒入四分之一杯沸水中混合，直至形成清澈的凝膠狀物質。 添加其餘的成分，並繼續混合，直到你得到粘稠厚的糊狀物。 這種缺陷應該馬上完成。
如何讓薑餅成為焦點？
手工製作餅乾和薑餅，用特製的糖果噴嘴和包裝袋自己製作，重現所需厚度和形狀的線條。
配料：
- 蛋清 - 1個。
- 糖粉 - 185克;
- 檸檬汁 - 15毫升。
準備
烹飪前，用醋擦拭盤子和玉米澱粉，以去除可能阻止蛋白質攪打的碎片。 將蛋清轉變成一種鬱鬱蔥蔥，堅實的白色泡沫，然後開始向其中倒入糖粉。 打勻質釉，用檸檬汁補充。 溢出釉料進袋可以開始工作。
來自aysinga的雪花
如果你不知道如何使用aising，下面的演示將幫助你解決這個問題。 首先，我們將學習如何使用用於繪製薑餅和餅乾的液體色彩，以雪花為例。
填滿袋子，然後選擇鼻子最窄的噴嘴，繼續噴塗冷卻的曲奇餅或棒。
畫出6-8條細線，從中心開始移動到邊緣。 保持噴嘴尖端離曲奇餅乾表面一厘米，而不要緊緊按壓它，好像在餅乾上展開和伸展條紋。
以細節裝飾我們雪花的骨架，以任意方式在整個產品中放置短條和小點。
讓裝飾凍結約4-6小時。
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來自Ayssing的鮮花
借助液體消除，您可以用奶油裝飾蛋糕，咖啡豆和其他產品，首先讓圖紙在羊皮紙上乾燥，然後將其轉移到甜點。
準備好後，用任何需要的顏色塗漆，然後繼續裝飾。 即使是小孩也可以應付這種設計。
使用狹長的橢圓形噴嘴用於糕點注射器，將花瓣放在羊皮紙片上的糖衣上。 用另一種顏色指定花基。
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讓釉完全乾燥，最好過夜，然後小心地將其與羊皮紙分離，轉移到糖果產品中。
Aysing的蝴蝶
哪裡更容易與靈活的aysing一起工作，用於需要特殊矽膠模具的工作。
在模具的邊緣塗抹一個消毒匙，並用塑料刮刀將其撒滿，以填滿所有細胞。
讓整晚留下乾燥的食物，然後輕輕地將它從模具中取出，並將其附著在蛋糕上。
